「 coffee 」 一覧
値上げの予定はありません
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に来て、今これを書いています。 僕は大阪高槻市に住んでいるので、日曜日は高槻店まで車で行き、必要な荷物をがっつり積んで、そして岡町本店で荷物を降ろしセッ
中煎りのアイスコーヒーはコスタリカが旨い！
昨日、家に帰ると先日献血した時の、血液検査の結果のハガキが届いていました。 それぞれの数値が書いてあり、全て正常範囲内に収まっておりました。 ハガキには前回前々回の血液検査の結果も記載さ
夏場の焙煎の時に気を付けていること
次の月曜日のお休みは、家族へ京都へ行く予定です。 京都市青少年科学センターという所へ。 娘が恐竜の博物館に行きたいと言うので、調べたところ京都にあったので車でひゅうっと行ってくる予定です
コーヒーシロップ無糖 次は8月6日に入荷します！
2021/07/27 | coffee コーヒーシロップ無糖
梅雨が明けてから一気に真夏へと。 7月の後半の気温って、毎年こんなんやったかなぁと最近、例年の平均的な気温とか気候とかがわからなくっている僕です。 ほんとにその年でまちまちですもんね。
ブレンド花 ～味わいの構成～
高槻店での焙煎はいつも早朝に行っています。 朝、お店に来るとまず焙煎機のスイッチをオンに。 暖機は20分ほどかけますが、その間に店先の掃除や打ち水などをしてセットアップ。 そしてキッチン
次のお休みには今年最後になるであろう、コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎です
2021/07/23 | coffee コーヒーシロップ無糖
さて今日は金曜日。 金曜日は僕が楽しみにしているYouTubeの配信があります。 そうです、ダグラムです。 毎週金曜日の20時に1話ずつ配信してくれて今回で9話に。 時は近
何回もしつこいですが・・このコーヒーメーカーは非常にいい
通りを見ていると、男性も日傘を利用されている方が増えたように思います。 そりゃこんだけ暑いと影あるかないかで、全然違いますよね。 僕たちが幼かった頃は、なんて同世代近くのお客さんと昔の夏
甘いは美味しいの判断材料に
昨日のお休みは、門真運転免許試験場へ。 免許の更新でした。 そして、その待ち時間の間に献血をしてきました。 O型400ccです。 通算で12回目ですが、今回は前回から10年
コーヒー生豆にもそれぞれ背景がある
本日、日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店へ来て営業しております。 この週の営業はバタバタで、スタミナが切れそうですが明日はお休み。 今日1日を笑顔で乗り越えていきます。 明
麻袋に書かれている文字
最近ですね、毎週金曜日の20時にYouTubeのサンライズのチャンネルで、太陽の牙ダグラムというロボットアニメを配信してくれていて、今それにハマっています。 毎週金曜日に1話ずつ。 昨日
コーヒーシロップ無糖 7/14より通常発送となります！
2021/07/11 | coffee コーヒーシロップ無糖
昨晩は家族会議でした。 娘の夏休みの計画を家族で立てていました。 7月8月も島珈琲は特に臨時休業はありません。 7月8月はいつも通り高槻店は日曜日・月曜日が定休日（発送も同じく日曜日・月
タンザニアの銘柄がもうすぐチェンジします！
以前にお知らせしていた、タンザニアコーヒーの銘柄チェンジ。 たぶん1か月以上前のお知らせブログでしたので、皆さんお忘れになっているかなぁ。 お待たせいたしました。 ようやくですね、ニュー
商売を大きくしようと思うなら
昨晩、お風呂に入っていた時にふと思いつき、考えてたこと。 僕自身、島珈琲を今以上にお商売を広げていこう、店舗展開していこうとは正直思ってません。 でも、これでいいとも思ってません。 これ
ブラジルの違い 香りの違い
昨日はお休みでしたが、コーヒーシロップ加糖の仕込み焙煎を午前中に。 来週の月曜日のお休み、今度は高槻店の焙煎機のメンテナンスを。 相変わらずブラック労働な島珈琲です。笑 好きで始めたこと
釜の厚みでコーヒーの味わいも変わる
日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に来て焙煎そして店頭に立ち終日販売をしている僕です。 どーも、こんにちは。 夏場の焙煎は当たり前ですが、暑いです。 出来る限り、営業開始の10
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