明日ドカーンと納品

失くしものをしてしまいました。
年に1回はしてしまうのです。

今回は、ICOCAを（残額2000円くらい・・・）。
家から高槻店まではいつも配達用のバイクで来ているのですが、高槻店の近くの駐輪場を利用しているんです。

そこのお支払いは現金かICOCAかのどちらか。
いちいち小銭を用意するのが面倒なので、このためだけにICOCAを持っているのですね。

帰りに落とさないように気を付けていたんですが、今朝、ICOCAを出そうと財布を見たら、あらへんがなー！と。
土曜日は雨だったので自転車で来たから、遡ること金曜日の晩。

記憶が出てこない。
失くしたモノのことよりも、失くしものをした、という行為に対して自分に対して腹が立つのですが、まぁでもね、何かの警告と思って気を取り直して気を付けたいと思います。

さて、ゴールデンウイークを迫ってきましたね。
ゴールデンウイーク期間中は、商社さんへのコーヒー生豆の仕入発注はストップになります。
なので、その前の大仕入となります。

ゴールデンウイーク前の発注で

月初めに注文ができないのはほんとはつらいのですが、まぁ毎年の事ですのでね。
5月分も注文するような形で、来月はほぼ2か月分の仕入の支払いが待っている、それくらい注文しました。

その注文したコーヒー生豆たちが、明日、明後日に届きます。

年末ほどではありませんが、ゴールデンウイーク前にもドリップバッグの仕込みや、コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎もありますので、ゴールデンウイーク期間中にコーヒー生豆の在庫を切らさないように今回はいつもよりも多めに発注しました。

原料が切れたらどうしようもないのでね。
支払いの事はなんとかなるだろう！と根拠なき自信を持って、商社さんにオーダーを入れました。

ゴールデンウイーク期間中も、その前後も通常営業です

今日は、ドリップバッグのマイルドのコーヒー豆、8g×1000枚分のコーヒー豆を工場に出荷。
明日は、同じくビターのコーヒー豆を工場へ。

そして来週の月曜日には、コーヒー生豆48キロ分のコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎。
その分も含めて、多めにオーダーしたコーヒー生豆。

それが明日明後日で、ドドーンと届きますので、ドドーンと積み上げて高槻店で保管します。

それはそれで迫力あると言うか、ザ・コーヒー豆屋みたいな感じになるので個人的には好きな光景です。笑

そのコーヒー豆を愛情込めて焙煎しますね。
ゴールデンウイーク期間中は、島珈琲のコーヒー豆の香りに存分に癒されてくださいね。

それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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