接客力アップ！
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coffee
次年度（4月から来年の3月まで）の自分の課題に
「接客力アップ」を掲げることにしました
常に接客的 じゃなくて 積極的で 肯定的に物事をとらえ そして考え
とにかく 笑顔と気配りでのおもてなし
またカフェBeや島珈琲に ご来店して頂くために
お商売の基本中の基本を強化したいと思います
最高のコーヒーを 最善のおもてなし で
僕が高校卒業して就職した年は阪神大震災の年でした
その当時の夢は中華のコックさんになることでした
挫折していろいろありましたが 中華料理店でのウエイターの
仕事をしました
ここで接客の サービスの おもてなしのいろはを
会得しました
人生にはぜったいに無駄はない
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島 規之
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