今日で10周年
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感謝!!
10年前 3月29日の今日 島珈琲は世の中のお客様に対し
お店をはじめますよーーー！と宣言しました
10年後の僕をどう想像していただろう？
その当時の僕に聞いてみたい
思い出すのはつらいことの方が多い
けど つらいことがあったからこそ
数百倍に嬉しいことが嬉しく感じられたことは
それは幸せなんじゃないか そう思ったり
まだまだやりたいことはたくさんあります
お客様の笑顔のために 島珈琲は何ができるか？
走り続けたいと思います！アディオスアミーゴ！
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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