「 coffee 」 一覧
同じブラジルでもお店によって味わいが違うのはなぜでしょう
2016/03/23 | coffee コーヒーのようなブログ, 味の好み, 焙煎アーティスト, 職人さんが好きだ
プロローグ コーヒーの味わいってわかりにくいですよね。 どうしてわかりにくいのか。 僕なりにちょっと考えたんですけども、ピサの味ってわかりますよね、パンもハンバーグも。
大小どっち！コーヒー豆の大きさは味を左右するのか
プロローグ 先日、娘に自転車をプレゼントしました。 娘は乗り物が大好きで、案の定 自転車も気に入って乗っています。 こけても泣かずに立ち上がり、すぐに自転車に乗りこぎ出す
予算5000円！オススメのコーヒードリップポットはどれ
プロローグ 先日、スコットブレンドのご注文を頂きました、山形県米沢 小野川温泉 鈴の宿 登府屋旅館のオーナーの遠藤直人さんから、オススメのドリップポットはないですか？とのご質問を頂きました。
そうだったのか！喫茶店ででてくるお冷やの役割とは
2016/03/02 | coffee コーヒーのようなブログ, 味の好み
プロローグ カフェや喫茶店に行くとお冷や、お水ですね、出てきますよね。 その役割について今日は記事にしたいと思います。 その役割は僕に言わせると、ボクシングでいうセコンド
これで大丈夫！コーヒー豆を保管する袋、気をつける事はなに？
プロローグ 2月25日、26日は高槻 上宮天満宮 天神さんの天神祭でした。 毎年、日にちが固定で平日であろうが土日であろうが、2月25日26日と決まっております。 高槻店
初体験！初めてスターバックスのコーヒー豆を買ったよ！
2016/02/26 | coffee コーヒー, コーヒーのようなブログ, 深焙煎
プロローグ 先日、島珈琲のお客様、スコットブレンドの常連様がとっても素敵なブログを書いてくださりました。 ご存じでしたか、コーヒーは夫婦円満になる素敵なアイテムだった事を。
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