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「 エッセイ 」 一覧

誤解のないように思えば思うほど、遠回しな言い方に

2021/05/31 | エッセイ

本日は月曜日で高槻店、岡町本店ともにお休みです。 このブログが終わった後、今日はヤマハのバイクショップYSP門真さんへ行ってきます。 今日は仕事の予定はないので、ゆっくりと好きなことへの時間に費やしま

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日々やっていくうえで、この場所が好きってのは大事かな

2021/05/19 | エッセイ

大阪に梅雨入り宣言。 5月だと言うのに。   普通なら暑くてもカラッとしているので、疲れない心地よい暑さの時季。 それが今年は雨。 長梅雨になるのは困るし、早く明ければ長い夏になる、困ったも

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痛みを知れば優しくなれる、かな

2021/05/15 | エッセイ

高槻店はカミさんと二人で営業しているのですが、金曜日はカミさんはお休み。 カミさんが休みの日に検診に行って来て、レントゲンとかの話を聞いていたら、ふと自分の過去を思い出したんです。   そう

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好きなことならどんどん磨きをかけられる

2021/05/10 | エッセイ

本日、月曜日は僕のお休み。 高槻店は定休日、岡町本店は営業日が日曜日だけ。   今日はヤマハのバイクショップYSP門真さんへ行き、配達用のバイク、新車の契約を。 カミさんと二人乗りして、守口

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何も書くことがないときは

2021/05/09 | エッセイ

いや、あの、書くことがないわけじゃないんです。 身体が疲れすぎて、頭が回らなくて、もうあとこの1日のお店回す力しか残っていない、という状況の中で、ブログのネタは探せばあるんだろうけども疲れて発想できな

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決めたら、迷わない

2021/05/03 | エッセイ

本日、5月3日月曜日は祝日ですが、高槻店は定休日。 お休みを頂きます。   岡町本店は日曜日だけの営業ですので、月曜日はお休み。 岡町本店も本日5月3日はお休みを頂きます。   今

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ブログを書いていたからこそあった、いいこと

2021/04/27 | エッセイ

昨日は娘が学校から帰るまでに焙煎機メンテナンスを終わらせて、帰宅。 娘が学校から帰ってきてから、家族で団らんを楽しみました。   来週の5/3の月曜日は祝日ですが、高槻店はいつも通りの定休日

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心の豊かさを考える

2021/04/19 | エッセイ

本日は月曜日なので、高槻店・岡町本店共に定休日ですが、今日は午前中焙煎をしに高槻店へ行ってきます。 営業はしませんが、オリジナルブレンドのドリップバッグのオーダーが入り、集中して仕込み焙煎を行いたいの

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目指すのは、安心して任せられるお店

2021/04/12 | エッセイ

ニュースはYahoo!ニュースをよく見ている僕です。 ニュースだけではなく、その記事においてのコメントもよく見ます。   このニュースについて大方の世論はどうなんだろう、なんて思いどっちより

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売る前のお世辞より売った後の奉仕

2021/04/05 | エッセイ

本日は定休日。 高槻店、岡町本店共にお休みで、僕自身のお休みが月曜日です。   娘が春休みなので今日は1日を遊びに行こうと思ってます。 もちろん感染予防対策もバッチリにして。  

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唯一変えることができるのは自分自身

2021/03/22 | エッセイ

本日は月曜日なので、僕自身のお休み。 高槻店は日曜日・月曜日が定休日。 岡町本店は日曜日だけが営業日なので、他の曜日はお休み。   ですが、今日は高槻店でドリップコーヒーマシンの設置の立ち合

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全ての人に理解されようとは思わない

2021/03/15 | エッセイ

さて、月曜日は僕自身のお休みです。 お休みですが午前中は、障がい者支援施設とコラボしているCafe Beで月イチのミーティングに行ってきます。   今日もCafe Beが良くなるように、いろ

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借金は時間の前借り

2021/03/09 | エッセイ

昨日はカミさんと一緒に、バイクでヤマハのバイクショップYSP門真さんへ。 今、僕はヤマハのシグナス125というスクーターに乗っていまして、昨日はカミさんを乗せ二人乗りで高槻から守口へ。  

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伝えないと何も伝わらない

2021/03/08 | エッセイ

高槻店の業務が終わると、その後いつも姉妹店のCafe Beに行きます。 事務作業やレジ締め、それから連絡事項を確認して、一通り終われば帰路につきます。   Cafe Beの玄関には沈丁花が植

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心を軽くするための思考

2021/03/01 | エッセイ

思えばコーヒーも心を軽くする飲み物、ですね。 行き詰った時、ちょっと気分転換したい時、考え事がある時、一服にコーヒーを楽しんで香りでリラックスタイム。   美味しいコーヒーを作る、焙煎するっ

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思いやりのある場所には

2021/02/15 | エッセイ

本日、月曜日はお休みです。 高槻店は日曜日・月曜日が定休日、岡町本店は日曜日だけが営業日。   なので、月曜日は僕の休日です。 が、午前中は障がい者支援施設とコラボしているCafe Beで月

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様々な勝った負けた

2021/02/08 | エッセイ

土日は忙しかったー。 岡町本店でお客さんに話をするのが、もうしんどくてできないくらい、この2日間は沢山のお客さんがおいでくださいました。   感謝、感謝です。 もちろん感染予防対策もしっかり

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自信と不安と開き直りの中で生きている

2021/02/05 | エッセイ

昨晩は、娘が前にアマゾンプライムビデオで見た、天才バカヴォン~甦れフランダースの犬~を見たいと言うので、一緒に見てました。 何気なくそして鋭く風刺するバカボンのパパの台詞が、見ていて痛快でした。 &n

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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全部から1つ1つへ (5513)

例年1月は12月の繁忙期の反動もあって、お客さんは少ないのですが、今年

ブラジルがアグアリンパ農園へチェンジ (5512)

昨日はお休みだったのですが、電話工事があったので岡町本店へ。 &nbs

いい焼け具合 (5511)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店にまいりまして、焙煎を

国外産と国産と (5510)

このブログを書き上げた後に焙煎をしないといけませんので、ちょっとピッチ

どっちが人気?島珈琲オリジナルドリップバッグ (5509)

娘が中学生になってからというもの、一緒に晩御飯を食べる日が多くなりまし

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