「 エッセイ 」 一覧
自分チェンジャー （5456）
2025/11/20 | エッセイ
最近よくゲームチャンジャーって耳にするようになりましたね、意味は「それまでの状況や流れを大きく一変させる人、モノ、出来事」を指すようです。 昨今いろいろと考えることが多くて、例えばコーヒ
見てないようで見てるけど、見てるようで見てない （5444）
2025/11/06 | エッセイ
次の月曜日のお休みには、1年に2回することになっている岡町本店の焙煎機のメンテナンスを行う予定です。 掃除道具を前日の日曜日に運んでおき、月曜日のお休みに時間を気にせずしっかりと、隅から
何ってわからん大きなもの （5443）
2025/11/05 | エッセイ
今の時代はいいですね。 昨晩、娘がラインの電話を繋いだままにして、友達と一緒に勉強をしていたんです。 楽しそうな声が他の場所にいた僕の耳にも届き、その聞こえてくる会話の様子
娘が哲学に興味を示してます （5441）
2025/11/02 | エッセイ
日曜日です。 日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にまいりまして本日も10時より営業を開始しております。 今朝は6時前に起床し、自宅から車で高槻店に向かい高槻店で岡町
迷うときは大きく変化をつけてみる （5438）
2025/10/30 | エッセイ
味作りにおいて、ちょっと悩んでいました。 焙煎で味わいをコントロールしたいのですが、いろいろ試すもストライクには入るけども、ど真ん中にはいかないのですね。 で、いろいろと考
唯一コントロールできるもの （5435）
2025/10/26 | エッセイ
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、本日は岡町本店にまいりまして先ほど焙煎を終了し、10時より営業を開始しております。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日となりますのでご注意ください。 &nb
心豊かになるために （5434）
2025/10/25 | エッセイ
ここ数日、疲れが取れにくく自分を騙し騙しやっている僕です、こんにちは。 今年で50歳に到達しました。 先日他界した父が50歳だった頃を思い起こしてみました。
通常運転に戻ってます （5422）
2025/10/11 | エッセイ
今週は臨時休業を頂きました。 普段、高槻店は火曜日から土曜日の営業となり、そのうち2日お休みましてこの週は3日の営業となりました。 リズムもちょっと整わないままで土曜日を迎
雨の日曜日 （5420）
2025/10/05 | エッセイ
日曜日はおなじみ、日曜日だけが営業日のお店、豊中市の岡町本店にまいりまして本日も焙煎の後、10時より通常営業を開始しております。 本日10月5日(日)も岡町本店は19時までの営業となりま
何よりもバランス （5417）
2025/10/02 | エッセイ
昨日は2軒隣のラーメン屋さん、「麺や晴斗」さんへ家族で行ってきました。 マスターはお若いのですが、ほんとにしっかりしてはって仕事が丁寧で、こだわりもしっかりと持ち、お店のマネジメントやマ
焦らずに焦らずに （5415）
2025/09/30 | エッセイ
先日、看板の色の塗り直しをしました。 高槻店の店先の看板は、古材問屋の明木さんが手で掘ってくれたものです。 それをカシューで塗ってくれたのですが、その塗料が年を経過していく
心穏やかにいるために （5414）
2025/09/28 | エッセイ
日曜日はおなじみです、日曜日だけのお店、豊中は岡町にある岡町本店に来ましていつもと同じように10時より営業を開始しております。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日、僕、島規之があっちこっち移
いかに力を抜くか （5413）
2025/09/27 | エッセイ
朝晩が涼しくなって、ほんとうに焙煎が楽になりました。 今年の夏の焙煎はほんとうにきつかったです。 涼しくなることがこんなに素敵なことなのか、と一人感動するくらいに涼しくなっ
掃除の秋 （5406）
2025/09/19 | エッセイ
今晩は、島珈琲御用達の中華料理屋さん「中華はなさく」さんでお持ち帰りした料理が食卓に。 高槻市は現在9月30日までが期限のお得なプレミアム商品券を発行していて、それでカミさんが今日買って
閑散期に思ふこと （5402）
2025/09/14 | エッセイ
あっ！と言う間の日曜日です。 日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市は岡町にある岡町本店に来まして、本日も10時より営業・販売を開始しております。 もともとは実家がこちら
今年も、がん検診を受けます （5397）
2025/09/09 | エッセイ
久しぶりにカミさんと僕の顔写真をアップしておきます。笑 だいぶ白髪が増えまして、それから痩せたねと言われるようになりました。 実際、普段から晩酌にはよくビールを飲んでいたの
好きな言葉のひとつ「温顔無敵」 （5395）
2025/09/06 | エッセイ
昨日、お客さんとの会話で、僕の好きな言葉のことが出まして、今回はそれについて書いていこうと。 「温顔無敵」とは温かい気持ちの顔でいると敵はいなくなる、そんな意味で、無敵とは強者で我が一番
猫の手も （5382）
2025/08/22 | エッセイ
本日8月22日(金)はカミさんお休みで、高槻店は終日僕一人のワンオペとなります。 ワンオペで大変なのはお昼ご飯をどのタイミングでとるか、ですね。笑 日によってお客さんの来る
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