「 エッセイ 」 一覧
プロである以上 （5483）
2025/12/23 | エッセイ
昨日の今年最後の僕のお休みの晩は、家族でたこ焼きパーティなのでした。 高槻店のお隣のワイン屋「エノテカイデンティタ」さんで、ロゼのスパークリングワインを購入し、カミさんとカミさんのお母さ
京行燈 （5482）
2025/12/21 | エッセイ
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店にやってきまして、本日も定刻通り10時よりお店をオープンしております。 今日は朝から夕方ごろまで雨、お出かけの際はお足もとにどうぞお気をつ
速度を上げるばかりが、人生ではない （5478）
2025/12/17 | エッセイ
ガンジーの言葉集を読んでいたんです。 そこでググっと目を引き留められたのが、タイトルの言葉でした。 「速度を上げるばかりが、人生ではない」と。 むむむ、確かに
継続は力なり、ですがたまにはお休みを （5476）
2025/12/14 | エッセイ
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に本日も7時に到着しまして、荷物を降ろし営業できるようにセットアップ。 8時過ぎから焙煎機のスィッチをONにして、10時前には焙煎を完了さ
焦りは失敗の呼び水に （5471）
2025/12/07 | エッセイ
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市は阪急岡町駅から徒歩5分の位置にある、岡町本店にまいりまして本日も10時より営業を開始しております。 今日はコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を同時
一旦落ち着いて （5467）
2025/12/03 | エッセイ
12月1日から新価格となったのですが、ありがたいことに11月はたくさんの駆け込み需要がありました。 通販も同じくで、本日の発送でひと段落となり、ほっとしております。 今日は
問題と解決と （5465）
2025/11/30 | エッセイ
あっというまに日曜日ですね。 2025年11月の最終の日曜日です。 こちら大阪は非常に天気が良く、こんな日はバイクに乗って走りにいきたい気持ちになりますね。笑
そうです12月は繁忙期なのです （5464）
2025/11/29 | エッセイ
11月の最終土曜日です。 来週から価格改定となりますので、今週はほんとうに沢山のお客さんがお見えになられまして、感謝感謝です。 その分、来週はちょっと静かになるやろなぁ、と
最後まで気を抜いちゃだめだ （5460）
2025/11/25 | エッセイ
昨日は定休日でお休み、実家で父の四十九日でした。 母、姉夫婦、島家族で父のことや他愛のない話をして、良い時間を過ごせました。 父はこれからも僕たちのことを見守っていてくれる
自分チェンジャー （5456）
2025/11/20 | エッセイ
最近よくゲームチャンジャーって耳にするようになりましたね、意味は「それまでの状況や流れを大きく一変させる人、モノ、出来事」を指すようです。 昨今いろいろと考えることが多くて、例えばコーヒ
見てないようで見てるけど、見てるようで見てない （5444）
2025/11/06 | エッセイ
次の月曜日のお休みには、1年に2回することになっている岡町本店の焙煎機のメンテナンスを行う予定です。 掃除道具を前日の日曜日に運んでおき、月曜日のお休みに時間を気にせずしっかりと、隅から
何ってわからん大きなもの （5443）
2025/11/05 | エッセイ
今の時代はいいですね。 昨晩、娘がラインの電話を繋いだままにして、友達と一緒に勉強をしていたんです。 楽しそうな声が他の場所にいた僕の耳にも届き、その聞こえてくる会話の様子
娘が哲学に興味を示してます （5441）
2025/11/02 | エッセイ
日曜日です。 日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にまいりまして本日も10時より営業を開始しております。 今朝は6時前に起床し、自宅から車で高槻店に向かい高槻店で岡町
迷うときは大きく変化をつけてみる （5438）
2025/10/30 | エッセイ
味作りにおいて、ちょっと悩んでいました。 焙煎で味わいをコントロールしたいのですが、いろいろ試すもストライクには入るけども、ど真ん中にはいかないのですね。 で、いろいろと考
唯一コントロールできるもの （5435）
2025/10/26 | エッセイ
日曜日は日曜日だけが営業日のお店、本日は岡町本店にまいりまして先ほど焙煎を終了し、10時より営業を開始しております。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日となりますのでご注意ください。 &nb
心豊かになるために （5434）
2025/10/25 | エッセイ
ここ数日、疲れが取れにくく自分を騙し騙しやっている僕です、こんにちは。 今年で50歳に到達しました。 先日他界した父が50歳だった頃を思い起こしてみました。
通常運転に戻ってます （5422）
2025/10/11 | エッセイ
今週は臨時休業を頂きました。 普段、高槻店は火曜日から土曜日の営業となり、そのうち2日お休みましてこの週は3日の営業となりました。 リズムもちょっと整わないままで土曜日を迎
雨の日曜日 （5420）
2025/10/05 | エッセイ
日曜日はおなじみ、日曜日だけが営業日のお店、豊中市の岡町本店にまいりまして本日も焙煎の後、10時より通常営業を開始しております。 本日10月5日(日)も岡町本店は19時までの営業となりま
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