*

世界文化遺産 熊野古道で美味しいコーヒーを (4900)

公開日: : coffee

昨晩はウェブミーティングでした。

 

実はですね、秘かに水面下で、世界文化遺産である熊野古道と新宮の街を盛り上げるために、新しいドリップバッグの製作について話し合いをしておりました。

 

そのお話もほぼ大詰めとなったので、今回はちょっとだけこちらのブログで紹介しようと思いまして、パソコンと向かいあっております。

 

僕が島規之が作るオリジナルブレンドで、そのドリップバッグは販売されることになります。

 

そのブレンドのサンプルも明日、お渡ししてですね、吟味して頂きまして早ければ4月には完成する、そんなスピードで進んでおります。

 

潜水艦のように水面下で16ノットの速さで音を立てずに進んでいたこの計画、その潜水艦が海上にちょっと頭を出すように、ちょっとご紹介いたします。

 

 

熊野古道とは

 

和歌山にある世界文化遺産ですね。

 

カミさんと那智の滝や高野山に行ってみたいね、とは話はしておりましたが、和歌山は南紀白浜までで、それ以南はまだ足を踏み入れたことないんです。

 

ですので、和歌山県観光連盟さんがわかりやすく熊野古道を案内してますので、よろしければご興味ある方はこちらをご覧ください。(上写真はそのHPからスクショして載せております)

 

https://www.wakayama-kanko.or.jp/features/world-heritage-kumano/

 

熊野古道を新宮を盛り上げたい

 

ご依頼を頂きました方からのお話を聞いていると、国外からの旅行者が熊野古道に大勢来られているそうです。

 

熊野古道はとても景色もよく、そこで美味しいコーヒーを飲むと更に気持ちは高ぶり、旅行者の皆さんにも喜んでもらえるのでは、そんなことをお考えになられ島珈琲にご相談してくださいました。

 

島珈琲のコーヒーをまずはお飲み頂きまして感想をお聞きし、そしてそのドリップバッグになるオリジナルブレンドのサンプルを考案しまして、明日そのサンプルをお渡しする予定となっております。

 

ドリップバッグを製造してくれる会社さんとも連絡も逐一とりまして、準備は着実に整ってきております。

 

更にこの企画の進捗がありましたら、またこちらのブログでご報告しますね。

 

旅行者や皆さんに喜んでもらえる、美味しいコーヒーをご期待ください。

 

それでは、どうぞ良い週末を。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

ブラジル219 が美味しい

前号のブログで、娘の夏休み期間に琵琶湖へ行ってくる予定です、と書きましたが、改めて昨晩家族会議をしま

記事を読む

ご存じですか!コーヒーをドリップした直後 濃いのは底の方にたまってる事を!

プロローグ 春、麗らかですね。 タンポポやチューリップ、菜の花、街の至る所で花は咲き、心の色を豊

記事を読む

コーヒー豆を冷凍保存にするときに注意すること

前号では東京での短パンコーヒーツアーのブログを書きました。   ほんとにね、や

記事を読む

コーヒーを美味しくする、誰でもできるたった一つのこと

プロローグ 早い方は昨日からGWが始まり、にわかにお商売の流れのスピードが上がってきました。今日も

記事を読む

中煎りと深煎りのコーヒー豆 どっちが人気があるの?

昨日は休日でしたが、午前中は障がい者支援施設とコラボしているカフェBeで月イチの会議でした。

記事を読む

コーヒーの「美味しい」には 何が隠されているのか

ありがとうございます。 19日から21日まで僕の両親と家族、合わせて5人で南紀白浜アドベンチャーワ

記事を読む

バーナーが一本詰まっちゃいました

木曜日の夜、高槻店の業務終了後にバーナー部分のメンテンナスをしました。 特に問題なく終わるはずだった

記事を読む

コーヒーのこと、わからないことはお気軽におたずねくださいね!

昨日はお休み。 娘、小学校3年生の夏休み最後の親子水入らずの思い出を作りに、京都水族館と京都鉄道博物

記事を読む

コーヒーの真実

前から読みたかった本 先日 紀伊国屋書店で目にして 迷わず購入しました 読みたい読みたいと思いな

記事を読む

1+1=2以上になる 経営とか結婚とかブレンドとか 相乗効果の話

プロローグ 島珈琲を立ち上げた当初は一人で経営をしていました 一人で長く経営していると一人の力は所

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
QR決済 復活してます! (5537)

本日2月25日水曜日そして明日の26日木曜日は、高槻天神祭りが開催され

現在、店頭でのQR決済がご利用できません (5536)

昨日は家族で実家へ行き、母と家族で時間を過ごしました。  

あと一ヶ月すると (5535)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に今朝は7時に到着し予定通り

簡単になったなぁ (5534)

島珈琲ではリークルートのエアレジを利用してまして、レジの端末機はiPa

豆の着色 (5533)

次の月曜日は2月23日で天皇誕生日により祝日ですね。   何

→もっと見る

PAGE TOP ↑