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世界文化遺産 熊野古道で美味しいコーヒーを (4900)

公開日: : coffee

昨晩はウェブミーティングでした。

 

実はですね、秘かに水面下で、世界文化遺産である熊野古道と新宮の街を盛り上げるために、新しいドリップバッグの製作について話し合いをしておりました。

 

そのお話もほぼ大詰めとなったので、今回はちょっとだけこちらのブログで紹介しようと思いまして、パソコンと向かいあっております。

 

僕が島規之が作るオリジナルブレンドで、そのドリップバッグは販売されることになります。

 

そのブレンドのサンプルも明日、お渡ししてですね、吟味して頂きまして早ければ4月には完成する、そんなスピードで進んでおります。

 

潜水艦のように水面下で16ノットの速さで音を立てずに進んでいたこの計画、その潜水艦が海上にちょっと頭を出すように、ちょっとご紹介いたします。

 

 

熊野古道とは

 

和歌山にある世界文化遺産ですね。

 

カミさんと那智の滝や高野山に行ってみたいね、とは話はしておりましたが、和歌山は南紀白浜までで、それ以南はまだ足を踏み入れたことないんです。

 

ですので、和歌山県観光連盟さんがわかりやすく熊野古道を案内してますので、よろしければご興味ある方はこちらをご覧ください。(上写真はそのHPからスクショして載せております)

 

https://www.wakayama-kanko.or.jp/features/world-heritage-kumano/

 

熊野古道を新宮を盛り上げたい

 

ご依頼を頂きました方からのお話を聞いていると、国外からの旅行者が熊野古道に大勢来られているそうです。

 

熊野古道はとても景色もよく、そこで美味しいコーヒーを飲むと更に気持ちは高ぶり、旅行者の皆さんにも喜んでもらえるのでは、そんなことをお考えになられ島珈琲にご相談してくださいました。

 

島珈琲のコーヒーをまずはお飲み頂きまして感想をお聞きし、そしてそのドリップバッグになるオリジナルブレンドのサンプルを考案しまして、明日そのサンプルをお渡しする予定となっております。

 

ドリップバッグを製造してくれる会社さんとも連絡も逐一とりまして、準備は着実に整ってきております。

 

更にこの企画の進捗がありましたら、またこちらのブログでご報告しますね。

 

旅行者や皆さんに喜んでもらえる、美味しいコーヒーをご期待ください。

 

それでは、どうぞ良い週末を。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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