*

まとめて買うのがよいか こまめに買うのがよいのか どっちだ?

プロローグ

「これからのビジネススタイルは好きなこと(もの)と好きなこと(もの)を足してあなただけにしかない独自化をしていくこと」と聞いて、なるほどと思った。
で、僕はコーヒーのことが大好きだ、もうひとつ好きなことってなんだろ?

考えた。

 

出た答えは「戦国武将」だった。戦国時代や戦国武将の話は大好きで、時代小説を読み出すと止まらない。
戦国武将の調べ物をしていたら時間を忘れてしまうことがある。これだ。

 

そして嫁さんに聞いてみた。
「これからのビジネスは、好きなことと好きなことを足して独自化するのがいいねん。僕コーヒーのこと好きやん、もうひとつ戦国武将のことって好きやん ほいでこの2つを足したらどんなことができるやろか?」

と問うと

怪訝な顔をした・・・

 

こんにちは!焙煎アーティスト 島規之です。 もっとクリエイティブになりたいこの頃です 笑

 

コーヒー豆の買い方 まとめて?こまめに?どっちがいいの

これもよく聞かれる質問です。コーヒー豆を購入するとき、やっぱりこまめに買う方がいいですか?とよく聞かれます。
コーヒー屋の親心から言うと「こまめに買って頂きたい」というのが本音です。
特に粉に挽いたものですと、粉にすれば表面積が増え空気に触れる部分が増えるため 劣化していくスピードが上がります。ですから、厳密に言えば2週間くらいで飲み干す量をお買い求めになられ、都度買いに来てもらいたい ということになります。

 

だが、しかし

買いに行くのも手間がかかるわけです。日々何かと皆さん忙しいわけです。僕みたいにコーヒーを中心にして人生が回っていれば(笑)それも苦にはならないでしょうが、そんなワケにはいきません。

 

ですから僕はお客様に「お客様ご自身の生活のリズムにあった購入するのがいいですよー」とお伝えしています。
こまめに買うのが難しいのならば、まとめて買って頂いて大丈夫です。保存方法もこちらのブログに書いていますからね、お暇な時にでも読んでくださいとお伝えしています。

 

ブログ記事【保存版】プロおすすめの「コーヒー豆(粉)の保存方法」
https://blog1.shima-coffee.com/?p=11639

 

保存方法が適正であれば、美味しさはじゅうぶんに保たれます。

 

エピローグ

どんなこともそうですが、楽しみが苦しみになってしまっては、なんのこっちゃになってしまいます。
ですから、ご自身が「楽しむこと」が大切で、こまめに買うのが無理なら無理に続けずに、ちょっと多い目にまとめて買っても大丈夫です。コーヒーは楽しむ飲み物ですからね。
ただし飲む分と比較して、まとめ過ぎはどうかですが・・・あはは

 

わからないことは何でもお聞きくださいね。

写真は分銅ばかりです。懐かしい香りがするでしょ

IMG_4460

 

いつもほんとうにありがとうございます
焙煎アーティスト 島規之

The following two tabs change content below.
Avatar photo

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

特徴がないのが特徴のブレンド ~特選ブレンド四季~

日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来て焙煎した後、店頭に立ち営業しております

記事を読む

いつまでも こころの成長を

新年あけましておめでとうございます。 今年も皆さんにとって素晴らしい1年に、そして笑顔が沢山ある1

記事を読む

冷めた時に見える味

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に来まして今ブログを書いています。 ブログと言うのは書くと

記事を読む

ハンドボールじゃないよ ハンドピックだよ

プロローグ コーヒーはコーヒーノキの種子で、つまり農産物です。当然収穫の時には、未成熟の豆や、異物

記事を読む

同じ条件でやっても、同じ味わいにならない理由

昨日のブログをツィッターでリンクし、ツィートをしたところ、沢山のリツィートやいいねを頂けました。

記事を読む

差は?カリタ・メリタ・円すい、ペーパードリップのメーカーの違いは何か (続き)

プロローグ さて、昨日の続きです。 昨日のブログで書いていくと長文になるので、2部にしました。

記事を読む

ペーパードリップとドリップバッグの違いは何?

島珈琲の通販は主にゆうパックを利用して、全国の皆様にお届けしています。 宅配業者さんの人手不足や通

記事を読む

コーヒー豆も、個人よりチームで力を発揮する豆がある

プロローグ 今回の記事は個人で力を発揮できるコーヒー豆もあれば、チームいわゆるブレンドですね、ブレ

記事を読む

コーヒーの焙煎で、どんなふうに美味しさを作るのか

毎朝、焙煎を終えるとこんなツィートなどをしております。    

記事を読む

僕の好きなアイスコーヒーの作り方

G20のサミットの影響で、発送業務をこの期間ストップしています。 ストップするのは一応明日までで、日

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
コミュニケーションの成功の鍵

本日、9月26日月曜日は、岡町本店・高槻店共に定休日で僕自身のお休みで

コーヒー豆のお店を20年やってきて

2002年に岡町本店オープン、2009年にCafeBeでのお仕事を頂き

焙煎機 この2台を一生使いたい

昨日のお昼に、YouTube自家焙煎島珈琲chの動画をアップロードしま

ミルの手入れについて

ここのところ台風の影響なのかどうか、定かではありませんが、低気圧のせい

移り変わるミルの値段から

昨晩、この金曜日にアップロードするYouTube自家焙煎島珈琲chの動

→もっと見る

PAGE TOP ↑