まとめて買うのがよいか　こまめに買うのがよいのか　どっちだ？

公開日： 2015/03/01 : coffee, 焙煎アーティストしまこーひー, コーヒー, コーヒーの香り, 中焙煎, 深焙煎, 焙煎, 美味しいコーヒー豆, 自家焙煎コーヒー

プロローグ

「これからのビジネススタイルは好きなこと（もの）と好きなこと（もの）を足してあなただけにしかない独自化をしていくこと」と聞いて、なるほどと思った。
で、僕はコーヒーのことが大好きだ、もうひとつ好きなことってなんだろ？

考えた。

出た答えは「戦国武将」だった。戦国時代や戦国武将の話は大好きで、時代小説を読み出すと止まらない。
戦国武将の調べ物をしていたら時間を忘れてしまうことがある。これだ。

そして嫁さんに聞いてみた。
「これからのビジネスは、好きなことと好きなことを足して独自化するのがいいねん。僕コーヒーのこと好きやん、もうひとつ戦国武将のことって好きやん　ほいでこの2つを足したらどんなことができるやろか？」

と問うと

怪訝な顔をした・・・

こんにちは！焙煎アーティスト　島規之です。　もっとクリエイティブになりたいこの頃です　笑

コーヒー豆の買い方　まとめて？こまめに？どっちがいいの

これもよく聞かれる質問です。コーヒー豆を購入するとき、やっぱりこまめに買う方がいいですか？とよく聞かれます。
コーヒー屋の親心から言うと「こまめに買って頂きたい」というのが本音です。
特に粉に挽いたものですと、粉にすれば表面積が増え空気に触れる部分が増えるため　劣化していくスピードが上がります。ですから、厳密に言えば2週間くらいで飲み干す量をお買い求めになられ、都度買いに来てもらいたい　ということになります。

だが、しかし

買いに行くのも手間がかかるわけです。日々何かと皆さん忙しいわけです。僕みたいにコーヒーを中心にして人生が回っていれば（笑）それも苦にはならないでしょうが、そんなワケにはいきません。

ですから僕はお客様に「お客様ご自身の生活のリズムにあった購入するのがいいですよー」とお伝えしています。
こまめに買うのが難しいのならば、まとめて買って頂いて大丈夫です。保存方法もこちらのブログに書いていますからね、お暇な時にでも読んでくださいとお伝えしています。

ブログ記事【保存版】プロおすすめの「コーヒー豆（粉）の保存方法」
https://blog1.shima-coffee.com/?p=11639

保存方法が適正であれば、美味しさはじゅうぶんに保たれます。

エピローグ

どんなこともそうですが、楽しみが苦しみになってしまっては、なんのこっちゃになってしまいます。
ですから、ご自身が「楽しむこと」が大切で、こまめに買うのが無理なら無理に続けずに、ちょっと多い目にまとめて買っても大丈夫です。コーヒーは楽しむ飲み物ですからね。
ただし飲む分と比較して、まとめ過ぎはどうかですが・・・あはは

わからないことは何でもお聞きくださいね。

写真は分銅ばかりです。懐かしい香りがするでしょ