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「 感謝!! 」 一覧

ストライクゾーンにストライクを投げるために毎日練習する

ストライクゾーンにストライクを投げるために毎日練習する

2014/12/29 | coffee, 感謝!! , , , ,

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   今朝のツィートはこんなのでした まずはストライクになるようにボールを投げる練習をする 次にストライクゾーンに確実に投げられ

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12月　年の終わりに感謝を思う

12月　年の終わりに感謝を思う

2014/12/20 | 感謝!! ,

12月は島珈琲にとって繁忙期になります 連日忙しく　そして大好きな焙煎をさせてもらってます　おかげさまです   通年12月はほとんど休みを取らずにひたすら突っ走っていま

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悩みの負担を軽減する考え方

悩みの負担を軽減する考え方

2014/12/18 | 感謝!!, 日記

先日　お客様に褒められました というのも　僕がコーヒーの味の調整で迷って　そして悩んでいることを岡町本店のお客様と何気ない会話からそんな話になり　お客様が「その微妙な味の違いは私にはわかれへんけ

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モノは作り手を反映する

モノは作り手を反映する

2014/12/16 | 感謝!!, 日記 ,

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   昨日はお休みを頂きまして　娘のクリスマスプレゼントを買いにトイザらスに行ってきました　娘はおもちゃのピアノに興味を持っているようで　

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あいたい人は　もういない

あいたい人は　もういない

2014/12/06 | 感謝!!, 日記

チーフと出会ったのは　僕が高校を卒業して就職した中国料理店でした 僕は最初コックとして就職しましたが　あまりの厳しさに早々にケツを割ってしまい　ホールでのウエイターとして再出発しました &nb

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嫁のひとこと

嫁のひとこと

2014/12/03 | 感謝!!, 日記

朝が寒い 手荒れがひどくなるので　朝　顔を洗うとき　お風呂に入るとき以外はお湯を使わない　外の寒さに比例して水が冷たくなる　洗いモンが嫌いなわけじゃないけど　水の冷たさに負けそうになる &

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夢を持て そして危機感を抱きしめろ

夢を持て そして危機感を抱きしめろ

2014/11/28 | coffee, 感謝!!, 日記 ,

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   昨日　長くお付き合いのあるＡさんが御来店　Ａさんは僕にとってエスプレッソの師匠であり　僕はＡさんにとって焙煎の師匠（というの

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この世の中で唯一コントロールできるもの

この世の中で唯一コントロールできるもの

2014/11/27 | 感謝!!, 日記 ,

やっぱり生ライブはいい   こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   昨日はフェイスブックのあるグループが主催した忘年会（はやっ　笑）に出席して

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花は生き方を迷わない

花は生き方を迷わない

2014/11/26 | coffee, 感謝!! , ,

最近　寝れない　目が覚めれば考え事をしてしまう そうなんです　1年に1度くらいの頻度でくるアイツがやってきた その正体は「コーヒーの味の迷い」なんです   今

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ありがとうございます　高槻店2周年を迎えることができました

ありがとうございます　高槻店2周年を迎えることができました

2014/11/21 | 感謝!! , ,

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   昨日の夕方　お客様からお花を頂きました　手渡された瞬間　頭の中が「？？？」だったですが　「2周年おめでとうございます　一日早いですが

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人は悲しかったことや　つらいことの方が記憶している

人は悲しかったことや　つらいことの方が記憶している

2014/11/19 | 感謝!!, 日記 ,

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   最近まで娘が風邪をひいていました　ほぼ完治しましたが風邪をひいているときはみんなが優しくしてくれるので　2歳の娘は赤ちゃん返

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この先10年後は　いったいどんなに進化しているんだろうか

この先10年後は　いったいどんなに進化しているんだろうか

2014/11/18 | 感謝!!, 日々他愛のないこと, 日記 , ,

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   この間の日曜日　岡町店でお客様とお話をしていました その女性のお客様とは　時間があるときはいつも子供の環境の話や　子育ての話や　テ

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当たり前は「当たり前でない」事に気づく時

当たり前は「当たり前でない」事に気づく時

2014/11/15 | 感謝!!, 日記 ,

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です 昨日は僕のスマートフォンに速度規制が12時間ほど課されてしまいまして　何を閲覧するにも繋がる速度が遅くとっても「なんぎ」しました 普段　こうし

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ミスドもケンタも僕が少年の頃は御馳走だった

ミスドもケンタも僕が少年の頃は御馳走だった

2014/11/13 | 感謝!!, 日記 ,

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   風邪の具合も良好に向かい少しづつ普段の体調に戻りつつあります 皆さんは風邪をお召しにならないように　じゅうぶんに注意してくださいね

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やっぱりコーヒーは楽しいよ　身体のどこを切ってもコーヒーブラウンの血が僕には流れている

やっぱりコーヒーは楽しいよ　身体のどこを切ってもコーヒーブラウンの血が僕には流れている

2014/11/02 | coffee, 感謝!!, 日記 ,

こんにちは　身体のどこを切ってもコーヒーブラウンの血が流れている 焙煎アーティスト　島規之です！ 最近　やたらとコーヒーに関するブログ記事が多くなったと思いませんか？  

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忙しいときほどよく見えて　よく気づく

忙しいときほどよく見えて　よく気づく

2014/10/30 | 感謝!!, 日々他愛のないこと

こんにちは　焙煎アーティストです 早朝から焙煎を沢山させて頂きました 発送の注文が多くなりありがたく思います　高槻店はもうすぐ2周年を迎えますが　1年1年着実　お客様と成長できているなぁと感じ

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点と点をつないでいって　線にする

点と点をつないでいって　線にする

2014/10/24 | 感謝!! , , , ,

こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   昨日は臨時休業を頂きまして申し訳ございませんでした　臨時休業することをかなり告知したつもりでしたが　たぶん御来店されたお客様もおられ

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職人は職人さんのお店が大好きなのであーる

職人は職人さんのお店が大好きなのであーる

2014/10/14 | 感謝!! , , , , ,

昨日は定休日でしたので　ゆっくりと休養させて頂きました 今回の台風は風がきつかったですね　皆さん大丈夫でしたか？ こんにちは　焙煎アーティスト　島規之です   さて　昨日はメ

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僕の初コーヒー本できました！
ぜひ　お読みください！

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト　島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島　規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載！専門用語も少なく読みやすい！今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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中之島美術館へ　（4952）

ゴールデンウィークはらしいことを娘にしてあげれなかったので、5/6月曜

5000号まで、あともうちょい　（4951）

本日5月5日こどもの日の日曜日、日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中

　岡町本店と高槻店の焙煎機での味わいの違いは？　（4950）

モネとネリ。   月曜日の僕のお楽しみです。  

ホームページをリニューアルするかも、のお知らせ　(4949)

本日5月3日金曜日の祝日も、高槻店はいつも通りの営業です。  

研究　（4948）

ゴールデンウィークの後半は天気に恵まれそうですね。   ここ

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