*

島珈琲の起源のはなし

公開日: : 感謝!!

プロローグ

こんにちは 焙煎アーティスト島規之です。
「島珈琲」ってどこの島のコーヒーなんですか?
島珈琲を開業してから13年、初めてお客様から言われて続けております。笑
そうですよね、ちょっと紛らわしい名前ですよね。

 

聞かれたお客様に「僕が島っていう名前なんです。」というと2秒ほど考えられてから、笑いはるのがだいたいです。
あとは「上島珈琲」さんとかぶってしまうこともあるようですね。あはは

 

今日はどうして屋号を「島珈琲」にしたのか ちょっと自己紹介的な記事を書きたいと思います。

IMG_4222

 

いろいろ難しい名前の屋号を考えていた

13年前 屋号(お店の名前のことですね)をいろいろ考えていました。
横文字がいいのか?平仮名か?ローマ字を使うか、英語にするかなどなど、今振り返ればとても楽しい時間でした。
決めあぐねていたところ、友達が「単純に島珈琲でいいやん!」の一言が決定する最後まで自分の心に残り、現在に至ります。

 

友達の一言をもらってからも色々悩んだのですが、この名前を選んだ決定的なことは「覚えやすい」というところでした。
文字数といい、リズムといい、何回も声にして「しまこーひー」と言ってみて、自分の中で納得して決定しました。2002年3月のことでした。

 

簡単した結果 子供にも覚えてもらえた

島珈琲のロゴをライオンにしているのですが、それも何か意味があるのですか?よく言われるののですが、選んだ当初はほんとに意味はありませんでした。強そうだから・・・と答えていました。

 

後付ですがやっと意味ができて、いやぁ娘が獅子座なんですよーなんてくだらない(僕にはくだらなくないですよー)理由を言うようになりました、笑。

ライオンのコーヒー屋さん もしくはガォーのコーヒー屋さんとか そのまま しまこーひー と気軽に覚えてくれるので今ではこの屋号とロゴに誇りをもっています。

 

エピローグ

高槻店は日本で2番目に歴史のある天神さん 上宮天満宮の参道にあります。今日と明日は1年に1度の天神祭です。ここの場所で天神祭を迎えるのも3度目になりました。
3周年にはあと半年強残していますが、石の上にも三年 なんとか高槻店は高槻の地にちょっとずつ根をはっていけています。島珈琲の認知度も少しずつ少しずつ上がってきた手応えが感じます。

それもこれもおかげ様です。お客様に感謝です。

では、今日は天神祭でお店も賑やかなので、いつもより短めの文で失礼致します!

IMG_4399

いつもほんとうにありがとうございます

焙煎アーティスト 島 規之

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

no image

今日の日記

  朝一から エスプレッソマシーンの調子がずっと悪かった マシーンとともにリズムに乗れない

記事を読む

no image

6年ぶりのカット

 自分の髪は自分で切る 6年間 スキばさみで自分の髪をカットしてきた 先日 話をしたか

記事を読む

頼りになる

 長い間お店を一人でやってきたので スタッフがいるというのは ほんとにありがたい 自分だけ

記事を読む

父の日ギフト バンバンです

最近 飲食業界で人手不足という話題をよく耳にします すき家のだってそうだし チェーン展開している居酒

記事を読む

社会貢献部会議

昨日は 高槻店閉店後 高槻富田にある 社会福祉法人 つながり さんの 施設サニースポットさんにチャリ

記事を読む

花は生き方を迷わない

最近 寝れない 目が覚めれば考え事をしてしまう そうなんです 1年に1度くらいの頻度でくるアイ

記事を読む

no image

らしくない と言われ

 しまさんらしくない と言われた 走ってないしまさんは しまさんじゃない そうです 忙しさ

記事を読む

no image

耕そう

 お手紙を頂いた そこに感謝の気持ちを書いてくださっていた 地位とか名誉や名声 そんなもの

記事を読む

no image

酒よ

 なぁ酒よ お前には わかるか なぁ酒よ 疲れをお酒でごまかしていることもある このブログ

記事を読む

接客力を上げるにはどうしたら良いですか?

接客力とは、文字通り接客における力、気づかい気配りですね。   接客力って本来

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
前号ハワイ・コハラ・アラビカでお話しした「在来種」って何?

昨日はカフェBeが夏休みで、高槻店が終わったあとレジ締めに行く必要がな

あの、あの素晴らしいコーヒー豆が入荷するかもしれません!

僕がハワイ島のコーヒー農園へ、コーヒー栽培のお仕事に行ったのは、200

今、25年前のコーヒーの本が教えてくれること

日曜日は高槻店は定休日。   高槻店はJR高槻駅

手挽きミルの挽き目の調整のやり方のコツ

前回のブログで書きました、通販における送料の値上げの件。 &nb

島、ショックを受ける

強烈なカウンターパンチをもらったような、そんな気分です。 &nb

→もっと見る

PAGE TOP ↑