*

結婚をお手伝いした、ちょっとイイ話

プロローグ

「先日はありがとうございました。おかげ様で上手くいくことができました!」
満面の笑みで彼女様と御来店され、そのお客様は言いました。

 

実は先日、彼女様のご両親と初顔合わせの時、その直前に島珈琲高槻店に初めて御来店されました。
その時こう言いました。
「以前からここにコーヒー屋さんがあったのは知っていまして、来たいな~と思ってました。実は今日、顔合わせなので前からここのコーヒーのギフトを持って行こうと決めていました!ご両親が大のコーヒー好きなので!」

 

いやぁ~ありがたいですね。僕も嬉しくなりました。そして気合入りました!

こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です

 

ギフトを渡す方の気持ちになって

お客様からギフトをお渡しする彼女様のご両親の味の好みや年齢・家族構成などお聞きし、どういうセットが良いか 考えました。

 

何よりもやっぱりお渡しになるお客様が、もらった方から良い印象を持ってもらいたい、コーヒーを飲んだときギフトを渡した方を思いだし良い気分に浸れるように、そして後日もらったから渡した方へお礼を言われたときに、どちらも最高の笑顔になるように そんなコーヒーギフトを僕は作りたい 日々そう思っています。

 

ご両親に渡したギフトのコーヒーもたいそう気に入って頂けたようで、先日おいでなられたお客様は笑顔で、そして安堵の表情で僕に伝えてくれました。当日は緊張されていた様子だったので、僕はこのコーヒーギフトなら自信もってください。絶対喜んでもらえますからと背中を押させてもらいました。

 

結婚という未来の1歩へ ちょっとお手伝いできたこと ほんとに嬉しいかぎりです。

 

コーヒー屋として最高の喜びです

誰かを笑顔にする、誰かの幸せをサポートする、そしてハッピーになってもらう。
ものつくりをしていて、そして販売をしていて、どなたかの幸せに貢献できたなら それは島規之の本望です。

 

お商売をしていて最高の喜びは 誰かが島珈琲のコーヒーによって笑顔になり、幸せになってくれることなんですね。そしてそれが僕の幸せであり、それがきっと僕の笑顔に付加されていくんだと思います。

 

エピローグ

お客様と彼女様が、ニコニコと高槻店のカウンターでおしゃべりしているのを遠目で見ていて、なんだかとても心がフワフワとなりました。またお二人で幸せの近況をちょこっと聞かせに来てくれたら、嬉しいなぁと思いながら、今日はペンを置かせてもらいたいと思います。

お幸せにー♪

 

IMG_2005

 

いつもありがとうございます
焙煎アーティスト 島 規之

The following two tabs change content below.

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

連日のK点越え

 ブログのアクセス数が多いモノをピックアップしてアクセス数が多い記事がでれば島珈琲のホーム

記事を読む

コーヒーの巨匠に会いに行く 井の頭公園の「もか」

かれこれ20年以上前。 コーヒー焙煎に強く興味を持った、当時の僕はある日急に思い立ち、よし東京のコ

記事を読む

コーヒーはスープだった

ちょっと何か変わると、困ってしまいますよね。   ワードプレスを使って、ブログを

記事を読む

アイスコーヒーは、なぜ深煎りか

ここに来て、島珈琲の主力選手の1人であるコーヒーシロップのご注文がどんどん来てまして、うおーと叫びそ

記事を読む

コーヒー豆をプレゼントしたい!でも先様の好みがわからない!そんな時のこの話

プロローグ コーヒー屋をはじめまして、この間の3月に15年目に入りました。 こうして続けていける

記事を読む

なぜシェフは食材にこだわるのに、コーヒーにはこだわらないのか

プロローグ さて昨夜、毎月発行しているニュースレターの印刷に行って来ました。 スマートフォンの充

記事を読む

でた!

 でた! というよりも出来た 昨日 「cafe Be」の看板 これで目立つはずだ! 今日 

記事を読む

no image

バレンタイン

 バレンタインとかクリスマスは トホホな思い出の方がおおいので あまり話題にしないようにし

記事を読む

わかれ

 今日は島珈琲で働いてもらっているNさんとの最後の仕事の日でした 僕が休みを取るために1日

記事を読む

no image

歳月

 8月12日のよみうり寸評に書いてあった 日航機墜落事故から四半世紀が経つと 事故から、き

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
気分よく帰ってもらえばいい

日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に来て焙煎そして営業してお

ブレンド花 ~味わいの構成~

高槻店での焙煎はいつも早朝に行っています。 朝、お店に来るとまず焙煎機

次のお休みには今年最後になるであろう、コーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎です

さて今日は金曜日。 金曜日は僕が楽しみにしているYouTubeの配信が

何回もしつこいですが・・このコーヒーメーカーは非常にいい

通りを見ていると、男性も日傘を利用されている方が増えたように思います。

7月、8月の島珈琲は通常営業です!

昨日、今日は発送が沢山でした。 おかげ様です、感謝です。  

→もっと見る

  • cafe be のちょこっと寄りみち日記
PAGE TOP ↑