*

嫁のひとこと

公開日: : 感謝!!, 日記

朝が寒い

手荒れがひどくなるので 朝 顔を洗うとき お風呂に入るとき以外はお湯を使わない 外の寒さに比例して水が冷たくなる 洗いモンが嫌いなわけじゃないけど 水の冷たさに負けそうになる

 

家で洗い物をした後の嫁さんの手に触れたとき その手がひやこい時がある どの家庭も一緒かな?そう言えば母もお湯を使っていなかったなぁ と思いだす 女性はなかなかに大変だ

 

水の冷たさを感じるとき そんな事を思っていました
12月に入り寒さが厳しくなりました お元気ですか?
こんにちは 焙煎アーティスト 島規之です

 

来週の月曜日にセミナーに行ってきます 場所はなんと鈴鹿サーキット
鈴鹿サーキットでセミナーって??? と思われますが 遊びに行くんじゃありません
ちゃんと勉強しにいくんですよー

 

コーヒー屋は12月が繁忙期 今月は休みがありますが そのほとんどは仕事が入っていてゆっくりできません 勉強している場合なの?っていう状況に見えるでしょうが だがしかし たまたま僕の休みの月曜日に開催でしたので これはチャンスだ と迷わずに行くことを決めました

 

子供時はあんまり勉強しなかったけど 大人になってから勉強することの大事さに気づいた いやむしろ大人になってからの勉強の方が大事かも知れない 「生きていく」ことに直結するから

 

当初の予定は 鈴鹿サーキットで19時までセミナーを受け 翌日は早朝から焙煎の仕込みがあるので 終われば帰ろうと思ったけど 「懇親会があります」と連絡がありました

 

うーん・・・行きたい・・・ セミナーの講師の方々と間近でお話しできる機会なんか滅多にないし でも次の日は仕事だ でもいろんなことが聞けるかも知れない とんでもない学びを得られるかも知れない・・・

 

嫁さんに安いホテルに素泊まりして 朝3時くらい出たらなんとかなんねんけどなー と話すと 嫁のひとこと「行きたいんやろ」と背中を押してもらいまして 弾丸ツアーが成立しました やったー

 

女の相談は聞いてもらいたいだけ 男の相談は背中を押してもらいたいだけ なんかの本で読みましたが その通りでした 笑

 

今までは美味しいコーヒーを作ることに精一杯でした もちろんそれは まだまだ山の途中です でも平行して進めて行きたい僕の次のステージは お客様に何をもっとできるか 何でもっと喜んでもらえるのか なのです

そのためにお客様から頂いた利益から勉強に行かせてもらい そしてその学んだことをお返しできればと思ってます もちろん僕が活動している社会貢献部にも です

 

しっかりお客様にお返しできるように しっかり学んできます!
くどいですが鈴鹿サーキットに遊びに行くじゃないですからね 笑

 

そして嫁さんに感謝 ありがとう

 

IMG_2746

 

いつもありがとうございます
焙煎アーティスト 島規之

 

今朝のツイッターではこんなことツィートしました

The following two tabs change content below.

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

最新記事 by 島 規之 (全て見る)

関連記事

高槻しいたけセンター

 ありがとう祭りの段取りは 想像以上に大変なのですが でも 大変さよりも おもいおもいを込

記事を読む

no image

「超コーヒー引力の法則」

 これを飲んだら やめられまへんな とまりまへんな あなたをコーヒー引力で引き込んでしまう

記事を読む

no image

スタッフは家族

 くらいに大事にしたい と思っております 先月から勤務して頂いている 2名のスタッフ ほん

記事を読む

80人のありがとう

 今日のお昼時 カフェBeは 郡家本町の子供会 あおば子供会さまの 「6年生送別パーティ」

記事を読む

あなたは、あなたらしくいること

本日は高槻店臨時休業を頂きまして、娘の幼稚園の卒園式へ行ってまいりました。 いちいち涙がこぼれそうに

記事を読む

10年前より仕入れのコーヒー豆が2倍高くなった、この先をふと未来を思ってみる

超アナログの僕です、こんにちは焙煎アーティスト 島規之です。   今朝、僕のパ

記事を読む

夏はアイス用の豆が売れるじゃないですか!って本当なの?

プロローグ これから暑くなる季節、コーヒー豆屋は暑さとともに閑散期を迎えます、っていうと、えっアイ

記事を読む

お店のBGMを考える BGMの目的は?

昨日はお休みで、午後からは実家に遊びに行きました。 娘はおじいちゃん、おばあちゃんが大好き。

記事を読む

雨上がりの夜空に

 どうしたんだい HEY HEY BABY 7年間 愛用したシーラーが壊れてしまった あと

記事を読む

どどーんと!

 最近 何が起こったのか? と問いたいくらいにどどーんとアクセス数が増えています 今まで 

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
変化をこわがらない

昨日は冷蔵庫の入れ替えでした。 19時から業者さんが来てくれて、今まで

結果が出るまで時間がかかるもの

そういう気質なんだと思うんだけど、僕は時間をかけて物事をなんとか軌道に

いろいろ飲めるのも面白いですよね

明日は高槻店終了後、冷蔵庫の入れ替え作業です。 3月にドリップコーヒー

今期のマンデリンとコロンビアはごっつええで

コロンビアの銘柄が変わりました。 やっといつものコロンビア・ナリーニョ

娘がコーヒー屋やるいうてききません

昨日はお休みでしたが15時くらいまでは高槻店で仕事をして、その後、コラ

→もっと見る

  • cafe be のちょこっと寄りみち日記
PAGE TOP ↑