*

毎日書いているブログのネタはどこから生まれてくるのか?

プロローグ

Aさん「島さん、毎日ブログ更新してまめやね~」
僕「はい、豆屋ですから」って、しょーもなー
こんにちは 焙煎コーヒー豆屋 焙煎アーティスト 島規之です!

 

お客様や知人・友人から「どうしてブログのネタが毎日でてきはるのぉ?」とよく聞かれます。
ネタがでないときはどんだけ頭をぞうきんの固絞りくらい、ぎゅっーーと絞っても出てこなくて、結果 続けるためだけの駄作というか駄文というか そんなブログになることもあります。(すみません・・・)

 

でもそれが意外にうけたりするので、わからないなぁ~なんて思うこともしばしばです。

 

ネタはお客様との会話から生まれる

最近ではお客様とお話していて、お客様が疑問に思っていた事柄からが多いです。
実は僕自身では当たり前のように思っていたことも、全然当たり前ではなかったことに出くわすことが多いので、他の皆さんもそう思っているのなら と、そのことをかみ砕いてここでご説明していることが多いです。

 

高槻店はコーヒー豆の販売をメインにしています。従って普通のカウンターと違いキッチンを背中にし、豆を購入されに御来店したお客様のために 喫茶のお客様は壁に向かって座る方式にしています。

IMG_4266

 

最初はあまり会話がなかった

高槻店を出した当初は心のゆとりがなかったこともありました。カウンター席を逆向けにしていることも、お客様との会話が少ない理由の一つでした。

 

喫茶業務と平行して、発送業務などをしないと行けませんでしたから、仕事の効率から考えるとそれはよかったのですが、お客様の疑問や不安に思うことを聞き出せていないことにひょんなきっかけで気づいたんですね。

 

それ以来、できるだけ会話をできるように心がけました。もちろん喫茶や豆販売の仕事もうまく流れにのせて行かないといけないので、ずっとしゃべることはできませんが、業務内容にも慣れ、大体の1日の流れができ心の余裕ができてきたので、積極的にお話するようにしています。

 

もちろん、中には話などせずにゆっくりとされたい方には、話かけたりしませんのでご安心をー

 

エピローグ

一人でお店を回しているので忙しい時間には話すことができないこともありますが、ちょっとでもお客様の不安や知りたいことに貢献できるかもしれない そう思ってできうる限りお話して行こうと思っています。ものすごく当たり前のことですが、しっかりと意識していこうと思いました。
場合によっては話ばっかりしている1日もあって、しゃべり疲れているときもありますので、その時は大目にみてくださいねー

そして皆様の多くの疑問と不安に解消していきますね!

 

いつもありがとうございます
焙煎アーティスト 島規之

The following two tabs change content below.
島 規之

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

1500回まであと少し!

 このブログをこつこつ書き続けて1500回目に もうすぐのところに来ました書くことで売り上

記事を読む

心遣い

 最近 自分のモチベーションを上げるために 自分の中で掲げているもの「接客力アップ」 美味

記事を読む

鉄は熱いうちに打て 先人の残した言葉は深い

先日 お知り合いになったフェイスブックのお友達が 今 100キロマラソンに挑戦しています 先ほど

記事を読む

no image

どっちがどっちかな?

 閉店と閉鎖 四条河原町阪急百貨店は閉店 西武有楽町店は閉鎖 とニュースに書いてあった ど

記事を読む

no image

6年ぶりのカット

 自分の髪は自分で切る 6年間 スキばさみで自分の髪をカットしてきた 先日 話をしたか

記事を読む

ありがたみを知るとき

久しぶりの歯痛である。 実は以前、僕は、下顎に腫瘍ができて、奥歯が痛いなぁって歯医者に行くと、町医者

記事を読む

no image

懐かしい友

 この連休 休みという休みではないのでしたが  あいまあいまに懐かしい友人と過ごす時間があ

記事を読む

no image

日々是反省

 ひとりでカフェを回しているときが多い カフェBeはとても広いので ひとりでしているとお客

記事を読む

お正月SP は コウタロウさんで

 高槻店はお正月は元旦から初売りです 高槻店は 上宮天満宮 天神さんの参道にあるので 三が

記事を読む

年末じゃないですか!

 気がついたら 年末だ!びっくりしたなーもうー 一日一日は長く感じても 振り返ればあっとい

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
多めに購入して冷凍保存

高槻店には小窓があり、外からテイクアウトコーヒーや、コーヒー豆を注文で

高槻店と岡町本店は通常営業です

お電話やお店ででも、よく聞かれますので、改めてご連絡を。 高槻店と岡町

姉妹店のcafeBe 緊急事態宣言の間、休業いたします

本日はお知らせブログです。 姉妹店の障がい者支援施設とコラボカフェ、c

ブレンド鳥の魅力

通販のご注文で、クレジットカード決済は完了してその通知がくるのですが、

にもかかわらず、笑う

本日、月曜日は僕のお休み。 高槻店は定休日、岡町本店は日曜日だけの営業

→もっと見る

  • cafe be のちょこっと寄りみち日記
PAGE TOP ↑