わんわんわん

カレンダーを見て　数えてみた
最後に休みをとったのが　2月11日
3月4月5月・・・・
明日　111日ぶりの休日です
明日はカフェBe店はスタッフに御願いして　お休みを頂くことにしました
今　とてもルンルンな気分です　今日一日がんばったら明日は休みじゃないか！
今日　小学校からの時の友が岡町店にきて　いろいろと話をしていました
そのなかで　真友は言いました　僕に好きなことを仕事にしてるっていいよね　と
そうなんです　好きな事をしているからこそ耐えられるんです
人が休んでいようと遊んでいようと
僕には好きと決めたこの道があるんです
だから頑張られるんです　休みがなくても
自営業を夢見ている方から　いろいろ相談されることがありますが
好きな事をすることはたくさんの犠牲を払わないといけません
嬉しい事楽しい事以上に　苦しくてしんどくてつらくて　時には涙することがあって　
そして人の倍以上に汗をかいて　知恵を絞らなければ
社会でいう　　　普通の生活　　　というラインを保てないものなのです
　
なんて思っていますが　とにかく好きな事をして　そして
お客様に喜んでもらう　おまけに　ありがとう　まで言っていただける
このお商売を選んでよかったなぁーと思います
おかげ様で頂いた明日のお休みは　
娘のために　頭のかみさん上宮天満宮にお参りに行って
娘とはにわ公園に行って遊んできたいと思います
島珈琲のお客様へ　いつもほんとうにありがとうございます
スタッフ中村のコーヒー教室とっても入門編
次回は6月29日開催です　詳しくはこちら
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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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