ほんまにそやなぁ～
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日々他愛のないこと
本や冊子など 心にとまった言葉を記録している
「しまノート」を読んでいるとこんな言葉をメモしていた
「素直な心 とらわれず こだわらず かたよらず
物事を見て聞いて考えて そして実行する素直な心は
すべてのことに成功を約束してくれる」
とらわれず こだわらず かたよらず・・・・
まだまだ人生の修行が足りません
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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