「 投稿者アーカイブ：島 規之
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ちょっとの差 （5418）
次の月曜日は10月6日ですね、この日は岡町本店も高槻店も定休日でお休み、ですので予定を入れてまして高槻は松原町にある藤田胃腸科病院さんで、がん検診を受けてきます。 胃、大腸、前立腺、肺と
何よりもバランス （5417）
2025/10/02 | エッセイ
昨日は2軒隣のラーメン屋さん、「麺や晴斗」さんへ家族で行ってきました。 マスターはお若いのですが、ほんとにしっかりしてはって仕事が丁寧で、こだわりもしっかりと持ち、お店のマネジメントやマ
来期のブラジルの契約 （5416）
島珈琲高槻店の二軒隣りに9月12日にオープンしたラーメン屋の「麺や晴斗」さん、営業している時は昼夜共に行列が出来るほどの人気店。 今このブログを作成しているのは12時半で、外を見てみると
焦らずに焦らずに （5415）
2025/09/30 | エッセイ
先日、看板の色の塗り直しをしました。 高槻店の店先の看板は、古材問屋の明木さんが手で掘ってくれたものです。 それをカシューで塗ってくれたのですが、その塗料が年を経過していく
心穏やかにいるために （5414）
2025/09/28 | エッセイ
日曜日はおなじみです、日曜日だけのお店、豊中は岡町にある岡町本店に来ましていつもと同じように10時より営業を開始しております。 高槻店は日曜日と月曜日が定休日、僕、島規之があっちこっち移
いかに力を抜くか （5413）
2025/09/27 | エッセイ
朝晩が涼しくなって、ほんとうに焙煎が楽になりました。 今年の夏の焙煎はほんとうにきつかったです。 涼しくなることがこんなに素敵なことなのか、と一人感動するくらいに涼しくなっ
今月末は少し余裕あります （5412）
2025/09/26 | coffee
次の月曜日のお休みは、愛車ヤマハのバイクXSR700くんのオイル交換です。 やっとですね、慣らし運転が終わりました。 ヤマハの取扱説明書を読んでみるとエンジンの回転数を60
コーヒーシロップ無糖 新しいロットへ （5411）
2025/09/25 | coffee コーヒーシロップ無糖
9月は閑散期でありまして、毎年のことですから慌てず、今できることをやるようにしてます。 大変心苦しいですが、12月に価格改定を行いますのでその準備とか、事務仕事など時間のある時にできるこ
ミルによって違う、粗挽きの考え方 （5410）
昔に購入したミル（コーヒーグラインダー）を今も使っておりまして、やっぱり昔のは頑丈で壊れにくいというのが、ミルにかかわらず大体のモノに置いて思うところではありますが、10数年また20数年と使用している
季節のブレンドは交互です （5409）
昨日のお休みは、やりたいことがいっぱいできた1日でした。 倉庫に荷物を取りに行って、高槻店にそれを運び、その後散髪に行って買い物して、昼からは高槻店の整理と掃除と看板のお色直し。 &nb
ブログいつまで続けるのか （5408）
2025/09/21 | 未分類
本日は日曜日ですので、岡町本店にやってきまして今ブログを作成しております。 日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ、本日も10時より通常営業を開始しております。 &nb
年季の入りかた じわじわと （5407）
2025/09/20 | coffee
昨日のお昼までは緩やかな流れでしたが、そこからあれよあれよと量の多いオーダーをお受けいたしまして（感謝感謝です）、今朝は5時半起床で6時前に高槻店に到着、焙煎を開始しました。 今朝の気温
掃除の秋 （5406）
2025/09/19 | エッセイ
今晩は、島珈琲御用達の中華料理屋さん「中華はなさく」さんでお持ち帰りした料理が食卓に。 高槻市は現在9月30日までが期限のお得なプレミアム商品券を発行していて、それでカミさんが今日買って
カフェインゼロ 少し濃い目の味わいになってます （5405）
2025/09/18 | カフェインゼロコーヒー
カフェインゼロコーヒーまたの名をデカフェやノンカフェイン、カフェインレスと呼ばれますが、このカフェインゼロコーヒーの調達もなかなかに大変となっております。 商社さんと密に連絡を取りながら
三木城跡 竹中半兵衛のお墓へ（5404）
2025/09/17 | お城めぐり
16日の月曜日の祝日は、兵庫県は加東市にある道の駅とうじょうへ行きまして、そこで出店されているキッチンカーのコーヒー屋「トヨカワコーヒー」さんへ営業で行ってまいりました。 ヤマハのバイク
トヨカワコーヒーさんへ行ってきました （5403）
2025/09/16 | 島珈琲のコーヒーが飲めるお店ご紹介
昨日は祝日ということで、普段月曜日は営業されていないお店さんでも祝日だからオープンしている、それを狙ってまして、ようやく行きたかったトヨカワコーヒーさんへ、ヤマハのバイクXSR700くんに乗って行って
閑散期に思ふこと （5402）
2025/09/14 | エッセイ
あっ！と言う間の日曜日です。 日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市は岡町にある岡町本店に来まして、本日も10時より営業・販売を開始しております。 もともとは実家がこちら
悩ましい味の微調節 （5401）
2025/09/13 | coffee
9月15日（月）は祝日ではありますが、月曜日は岡町本店も高槻店も定休日でお休みですので、どうぞご注意ください。 今朝は7時前から焙煎をスタート。 ここ数日の中では一番涼しい
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