閑散期に思ふこと　（5402）

あっ！と言う間の日曜日です。

 

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市は岡町にある岡町本店に来まして、本日も10時より営業・販売を開始しております。

 

もともとは実家がこちらなので、こちらの岡町本店にて島珈琲を2002年に開業し、10年後に高槻店を出店、それ以降、火曜日から土曜日は高槻店を運営し、日曜日には岡町本店にやってきて日曜日だけの営業をする。

 

高槻店は日曜日と月曜日が定休日で、岡町本店は日曜日以外は全て定休日ですので、月曜日は僕のお休み。

 

僕が岡町と高槻を行ったり来たりして、島珈琲を運営をしております。

 

 

9月は閑散期

 

他はどうか存じ上げませんが、島珈琲は毎年9月10月が閑散期で、10月の中盤くらいから12月の繁忙期に向かってぼちぼち動き出す、そんな感じに受け取ってます。

 

長年経営しているにも関わらず、それがわかっていても不安になったりするもんで、不思議なものです。

 

不安になって開き直る、また不安になって開き直る、そんな繰り返しで過ごしておりますが、でも経験した分、不安の大きさというのは昔とは違い、悩んで寝れないというほどではないので、どうぞご心配なく。笑

 

コーヒーの相場とか仕入れ価格の値上げとか、そういった不安要素はたくさんあるのですが、でも生きていかなければならないので、だったらね、どうせなら楽しい時間を出来る限り過ごせるようしたいものだと、常日頃からそれは自分に言い聞かせるようにしております。

 

ちょっとした休養

 

今年は9月上旬まで割とバタバタとさせてもらいました。

 

今後は10月末くらいから少しずつ動きが大きくなってくると考えてます。

 

この期間はいろいろと準備することもありますが、少し身体を休めることも念頭に置いてですね、過ごしていければいいなぁと思っております。

 

ということで、本日9月14日（日）も岡町本店は19時まで営業しております。

 

それでは、どうぞ良い日曜日を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。