「 投稿者アーカイブ：島 規之
」 一覧
麻袋ぞくぞくと (5129)
2024/11/01 | coffee
月末はいつもコーヒー生豆の在庫がギリギリなんですか、10月末は比較的余裕があってドキドキせずに通過しました。 ドキドキした方が経営的にはいいのでしょうけども、たまにはね、余裕を持った通過
ピーキーな焙煎機 （5128）
ピーキーとは、バイクやクルマに使われることの多い言葉で、あまりコーヒーにおいては使わない言葉かもしれませんが、ピーキーという言葉がぴったりと合うのが高槻店にある焙煎機くん。 特定の状況下
島珈琲愛用のコーヒーメーカーはメリタです （5127）
僕の左肩はというと、そんな話どうでもええねん、とは思いますが、まぁ聞いてください。笑 前の月曜日に4回目の注射を打ちまして、今日は注射を打った重だるい感があります。 突然の
負けたらあかんでパワー発動 （5125）
2024/10/27 | エッセイ
肩にヒヤなんとかサンを注射するようになって、明日の注射で4回目となります。 なんとなくわかってきたのは、注射を打ってから金曜日・土曜日あたりから楽になるんですね。 それまで
ちょっと休憩 (5124)
2024/10/26 | エッセイ
月曜日のお休みの晩は、家族でたこ焼きパーティをする予定です。 以前はけっこう頻繁にしていたのですが、いかんせんタコが高くなったのでその回数は少なく。 島家ではタコまたはタラ
コーヒー農園で得た経験 (5123)
2024/10/25 | 僕が見たコーヒー農園からのハワイの風景
僕がハワイ島のコーヒー農園で仕事をさせてもらったのは、かれこれもう24年前に。 当時は25歳で、現在は49歳に。 うわぁもうそんなに経つのか、と改めて考えることになったのは
ブラジル・コロンビア 向こう1年分の契約完了です （5122）
火曜日の夜に、期日前投票に行ってきました。 高槻店の斜め向かいにある高槻阪急の1階にある駐輪場の奥で、期日前投票所があり、高槻店からはそこまで歩いて1分くらい。 なんて素晴
サンプルが届く （5121）
2024/10/23 | coffee
朝、焙煎している時は入り口の扉を少し開けているんですね。 熱がこもるので、春夏秋はだいたい半開きから4分の1開きくらいで。 今朝、その開いている扉からおはようございますーと
キリマンジャロコーヒーがいい感じ （5120）
昨日は焙煎機のメンテンナスのあと、整形外科で肩の痛みを治すための3回目の注射を打ちに。 バイクで行ったのですが、バイクのキーを上着のポケットに入れて、それをメットインにしまってしまったの
焙煎機のメンテンナスへ (5119)
2024/10/21 | coffee
今日は岡町本店も高槻店も定休日でお休みですが、3ヶ月に一度の焙煎機のメンテンナスのため、高槻店で半日ちょい仕事をします。 お休みがなくて大変ね、とお客さんが心配してくれますが、ほんとにあ
ひとりとふたり （5118）
2024/10/20 | エッセイ
だいたい日曜日は6時前に起床して、家を6時過ぎに出発します。 いつも朝の支度は20分以内で終わらせる僕です。 朝ごはんはトースト1枚とお茶だけです、朝からそんなに食べられな
攻める時 守る時 （5117）
2024/10/19 | エッセイ
次の21日の月曜日は、3ヶ月に一度の高槻店の焙煎機のメンテンナスを行います。 朝一から取り掛かり、その後は、先日、営業許可書の更新したので、その更新した許可書を交付してもらうため保健所へ
2024年末の予定を考える （5116）
2024/10/18 | エッセイ
お客さんに左肩が五十肩になったんですよー、なんてお話をすると、私もなってね痛かったのよーと話てくださり、いろいろと五十肩についての情報を仕入れることができております。 一番びっくりしたの
アイスコーヒーのブレンドはホットで飲んでも美味しい （5115）
10月も後半に入りましたが、日中はこの気温なのでテイクアウトドリンクコーヒーはまだ、アイスメニューの方が多い高槻店です。 アイスラテ、アイスコーヒーが多いですね。 ちょっと
軽くてサラッとした味わい （5114）
2024/10/16 | ドリップコーヒー
左肩の調子はというと、おかげ様でぼちぼちと快調へと向かっております。 以前は左肩付近に筋肉が伸びる逆方向への刺激があると、患部に手を当てて30秒くらいうずくまり痛みで動けなかったのですが
コーヒーの中にある甘みを探す (5113)
2024/10/15 | coffee
昨日はお休みで、昼前に高槻市中心部の繁華街で家族でぶらぶらと。 娘の買いたいものを一緒に探して、その後ランチを町中華で。 カミさんと町中華巡りをしてまして、今回は娘も一緒に
勉強が足らん (5112)
2024/10/14 | エッセイ
本日は10月14日月曜日、スポーツの日で祝日です。 ご存知の通り、岡町本店と高槻店は月曜日は定休日で、祝日でもきっちりお休みを頂いております。 今日は両店ともに定休日でお休
RSSフィード