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節約 (5126)

公開日: : エッセイ

昨晩は家族でくるくるたこ焼きパーティでした。

 

以前はわりとしょっちゅうしていたのですが、タコがね、けっこうなお値段になりますので、久方ぶりの島家でのたこ焼きでした。

 

焼いて食べる、焼いて食べる、家族でわいわいしながら楽しい時間を過ごしました。

 

話は飛んで僕は昔から、おうちでお酒を飲む人でだいたい1か月分のビール、第3のビールとか焼酎とかをやまやに買いにいくのですが、店内を見て回るとやっぱりこの10月から値がかわっているものが多いですね。

 

カミさんに粉チーズがあったら買って来て欲しい、と頼まれ見てたのですが、以前は380円くらいだったのが500円に。

 

高槻店でお客さんといろいろモノの値段が高くなった、とお話しますが改めてそれを感じておりました。

 

 

10月は

 

島珈琲の10月は、まだわかりませんが閑散期の9月よりも結果がよくないかもしれない、という数字になってます。

 

まぁいろいろ経験しましたが、なかなかに厳しい10月で、大丈夫か?島珈琲と考え込んでしまいそうです。

 

これだけ物価高になるとやっぱり買い控えしてしまいますよね、僕も家で飲むお酒をちょっと減らすか、第3のビールの飲む量を減らして焼酎だけにして節約しようか、と考えてます。

 

発泡酒や第3のビールもどんどん値上げしてますからね。

 

ちなみに僕はサッポロのゴールドスターがお気に入りで、焼酎は5リットルのペットボトルを購入(ビッグサイズはお得になるんですね)しております。

 

でもほんとに、これだけいろんなものが値上げになると、僕もしかりですし、節約、更に節約になりますよね。

 

しっかりお客さんの方を見て

 

おうちで飲むコーヒーもその節約の部分に入ってしまうかと思います。

 

おうちでコーヒーを飲まれる人にとっては、コーヒー豆は消耗品ではなく必需品となります。

 

しかしながら僕のお酒と同じ様に、節約の対象になり得る商品です。

 

そんな状況の中で島珈琲を選んでもらう、というのは僕の企業努力であるところです。

 

価格や品質、美味しいの継続はもちろんのこと、お客さんの方を見て接客営業が出来ているかというのを都度見直しながらですね、直すところは直して伸ばすところはさらに伸ばし、プラス1をお届け出来るように邁進していきたい、と胸に思いを持っております。

 

ということで買い物に行って思ったことでした。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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