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「 コスタリカ 」 一覧

確保

昨晩、高槻店の業務終了後にYouTube自家焙煎島珈琲chの動画を撮りました。 次は、なぜペーパーフィルターをお湯で湿らすのか、についてです。   3分超くらいかなと思ってたら、思いのほか5

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コスタリカ 来期分を確保しました

2022/08/26 | coffee

昨晩、YouTubeのタイムラインに高橋真梨子さんのソング集のチャンネルが流れてきたのです。 そこを見ると「フレンズ」が。   僕ら世代で言うと「フレンズ」はレベッカになると思うのですが、僕

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コスタリカ あります

2022/07/29 | coffee

昨晩、娘が急に「父ちゃん肩たたきしようか?」と。 どうしたん?と理由を聞いてみると、今晩小学校のグランドで夏祭りがあって、そこへ友達と浴衣で行くらしいのですが、お小遣いが必要なんですね。  

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コスタリカも1年使用分キープできました!

先日、岡町本店に小学校からの友達が来てくれて、少しの時間、友と話をしていました。 近況の報告であったり、最近はお互い歳とったようなぁという話題が多いですね。   ご飯の食べ量が減っただとか、

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島珈琲のコスタリカはタラス産のコーヒー豆です

2021/09/01 | coffee

月曜日に一回目のワクチン接種をしまして、皆さんと同じ様に左腕が痛くなりました。   月曜日の夕方ぐらいまでは何もなかったので、何にも反応ないやん楽勝楽勝と思っておりましたが、左腕が痛くなり重

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中煎りのアイスコーヒーはコスタリカが旨い!

昨日、家に帰ると先日献血した時の、血液検査の結果のハガキが届いていました。 それぞれの数値が書いてあり、全て正常範囲内に収まっておりました。   ハガキには前回前々回の血液検査の結果も記載さ

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ちょっと冷めてから見える魅力

2021/05/21 | coffee

高槻店のテイクアウトドリンクのドリップコーヒー、そのマイルドとビターは、この2つの銘柄を固定しました。 ビターはグァテマラに、マイルドはコスタリカに。   朝に必ずテストで一回抽出するのです

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安定のコスタリカ

2021/04/04 | coffee

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にて店頭に立ち、コーヒー豆の販売をしております。 島珈琲の通販の発送は、日曜日と月曜日がお休みとなっております。   岡町本店での発送業務が全くでき

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島珈琲の伏兵コスタリカ、人気です

2020/12/11 | coffee

今朝、マシン屋さんから、島珈琲高槻店に設置するドリップコーヒーマシンのリフレッシュマシンが見つかりました、とご連絡がありました。   リフレッシュマシンとは、車で言う中古車と同じですね。 型

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コスタリカが新しくなりました

昨日はお休み。 午前中は障がい者支援施設とコラボするcafeBeで、月イチのミーティングでした。   その後、学校から帰ってきた娘とテレビを見たりゲームをしたり。 夜は家族の喜ぶ顔を見たくて

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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テクニックの前にまず保管とか保存が重要なんです

本日、火曜日はYouTube自家焙煎島珈琲chの動画を撮る日です。 火

コミュニケーションの成功の鍵

本日、9月26日月曜日は、岡町本店・高槻店共に定休日で僕自身のお休みで

コーヒー豆のお店を20年やってきて

2002年に岡町本店オープン、2009年にCafeBeでのお仕事を頂き

焙煎機 この2台を一生使いたい

昨日のお昼に、YouTube自家焙煎島珈琲chの動画をアップロードしま

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