そしてコスタリカ・タラス　（5145）

左肩の調子はというと、前々回から理学療法士さんに診てもらってまして、家で出来る体操を教えてもらったこともあり、かなり良い感じになってきてます。

 

可動域はまだまだですが、ここ届かんかった！ところまで、ちょっとずつですが届くようになり、動くようになり、回復してきていることを実感してます。

 

来週の月曜日も診てもらい指導も受けてきます。

 

その後にはヤマハのバイクショップYSP門真さんへ行きまして、注文していた胸部のプロテクターを取りに行こうと予定してます。

 

統計によるとバイク事故での死傷者の損傷主部位の1位が頭部で2位が胸部、全体の65％がその2つで占めているそうです。

 

なので、僕も胸部のプロテクターを普段から装着しようと思いまして、いつもお世話になっているYSP門真さんで取り寄せてもらったのですね。

 

無茶な運転はしませんが、もしもの時の備えをきっちりしておこうかと。

 

毎年、年末に向かって交通事故が多くなっている様子、僕も気を付けますので皆さんもどうぞお気をつけくださいね。

 

 

コスタリカの契約

 

金曜日の夕方に、向こう1年使用するコスタリカのコーヒー豆のサンプルが商社さんから届き、バタバタしてまして火曜日にハンドドリップしてカミさんと味わいをチェック。

 

今年のは後口に、専門用語でいうフィニッシュに、コスタリカの甘みとシナモンっぽい味わいがググっと押し寄せる感じで、とっても美味しいです。

 

早速、今朝商社さんに電話して向こう1年分使う量を確保、契約をしました。

 

余分な在庫は出来る限り持ちたくないのもあって、契約する量で悩みましたが、足りなくなって困る方が困るので、少しだけ多めの本数にして契約しました。

 

コーヒーの相場は

 

びっくりするほど高騰してます。

 

年末はこうした傾向になると商社さんもおっしゃっていましたが、一時（数年前）にくらべて倍になってます。

 

取引している商社さんから逐一情報をもらいまして、柔軟に対応そして対策を練りながらですね、今のクオリティと出来れば価格を維持していきたいとは考えています。

 

とりあえず直近では価格変更を行うことは考えておりません。

 

今後価格変更を行いません！とは言い切れない状況ではありますが、できるだけ努力をして現行価格を出来る限り維持していきたい姿勢です。

 

いつもの日常に、香りのある幸せな時間、を気軽に過ごしてもらいたいので出来る限りの努力をしていきます。

 

ということで、新しいコスタリカはたぶん来年の1月後半か2月くらいにお目見えできるかなぁと。

 

どうぞお楽しみに。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。