11月の季節のブレンドは　(5439)

気が付けば2025年の10月の最終日に。

 

あっという間過ぎて、というか今年は特に夏の気温が長かったので、イマイチ季節感がしっくりきてないというか、まぁこれからこんな感じになるかもしれないので慣れないいけないのでしょうが、でももう11月なのかというのが例年に比べてない感じの僕です。

 

皆さんはいかがでしょうか。

 

さて次の月曜日は11月3日で祝日にはなりますが、いつも通り月曜日は岡町本店も高槻店も定休日ですのでお休みとなります、ご注意くださいね。

 

 

11月の月替わりのブレンドは

 

島珈琲では毎月、月替わりブレンドをご提供しております。

 

10月は秋桜でこちらは味わいが深焙煎/ビターのブレンドでしたので、11月は変わって味わいが中焙煎/マイルドのブレンドになります。

 

月ごとにかわりばんこのローテーションとなっています。

 

今回は写真にもありますように「季節のブレンド 冬の華」です。

 

中焙煎のコロンビアとタンザニアのブレンドとなっています。

 

お味の方は？

 

コロンビアの甘味とタンザニア（キリマンジャロ）のボディ（コク）、これをうまく合わせて甘味ある重厚感の味わいを作りました。

 

フルーティな感じも持ち合わせていて、洋菓子にも合いますが和菓子全般にも相性がいいように感じております。

 

どちらかというと、このブレンドはブラックか砂糖のみを加える飲み方がいいかなぁとは思います。

 

お口の中がさっぱりするので、油料理の後にももってこいかと。

 

心身ともに温まってもらえれば嬉しいです、どうぞご賞味くださいね。

 

この後、ホームページの季節のブレンドを更新して11月の冬の華をお選び頂けるよう、セッティングしますね。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。