夜も焙煎　（5440）

9月10月の閑散期を抜けて、11月となりました。

 

ほんとにガラッと変わって、今日はほんとに沢山のお客さんがご来店くださいます。

 

感謝感謝です。

 

用意していた今日の分が足りなくなり、そして明日の岡町本店の営業分を使用することになってその分も足りなくなり、今日は高槻店の業務終了後に焙煎をすることに。

 

実は朝も6時半に来て焙煎をしていましたが、全然足りませんでした、感謝感謝です。

 

 

普段なら

 

営業時間中の午後に焙煎をすることがあるのですが、それもままならず、沢山のお客さんがおいでくださってます。

 

11月はコーヒーが更に美味しくなるシーズン・インですからね、ありがとうございます。

 

土曜日はいつも高槻店の業務終了後は、日曜日の岡町本店の営業に必要なものを日曜日の朝に積み込みをするので、忘れ物などないようにその準備をして帰るので、平日よりもちょっと帰るのが遅くなるのですが、今日は焙煎があるので更にですね。

 

仕事があるのはありがたいこと。

 

感謝してですね、目の前の仕事に励んでまいります。

 

今日は時間がないので、日記なのかなんなのか、よくわからない内容ですがどうぞお許しを。

 

11月3日月曜日は祝日ではありますが、岡町本店も高槻店も定休日でお休みですのでご注意くださいね。

 

それでは、どうぞ良い週末を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。