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さぼってるんやないんよ

 日記が飛び石になってしまいました 11月早々 風邪のせいでもあるのだが 打ち合わせが2度あり 岡町のお店に着いたのが 午前サンになってしまったので しぶしぶ書かなかったのである 間に合わな

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ダウンダウンダウン

2010/11/04 | 未分類

 ありがとう祭りが終り 気が抜けてしまったのか 一昨日くらいから風邪の兆候があった やばいなぁ と思っていましたが 昨日の晩くらいから やばいが まじやばい になって 今朝 とても仕事ができ

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ありがとうのわ

2010/11/02 | 感謝!!

  今日は ご近所 土室にあるパティシエ コータローさんの オーナシェフ 清水幸太郎さんにお会いしてきました 次回 計画中のありがとう祭りVol2 でコータローさんの ケーキを御願いしたく 

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がくもんのすすめ

2010/10/31 | 感謝!!

 今回 この「ありがとう祭り」を企画し いろいろ手配してくださった 島珈琲の軍師的存在であること スーパーマンSさん お花でも 「Sさんのご紹介なら」とみな取引に快い返事を頂き 野菜も千葉の

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こんどいつやるの?

2010/10/30 | 感謝!!

 と 何度なくお客様から問われました 「私このへんの近くのものでないのですが イベントするときに連絡して頂きませんか?」 という夢のようなお言葉まで頂戴しました 台風が迫る中 風もたいしたこ

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おいっす!

2010/10/29 | 感謝!!

 もういっちょ おいっす! さて準備は終りました 手違いで野菜がおくれてしまいまして 明日朝に千葉から到着です 鮮度のよい無農薬野菜がやってきます ナイスですね! 養鶏場の清水さん 心配して

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果報は寝て待て

2010/10/28 | 未分類

  どうやら30日の「ありがとう祭り」の天気は 雨が濃厚のようです しかも台風と手をつないで しかし しまこーひー 人生の修羅場を何度なく生き抜いてきました 若かりし頃 ガソリンスタンドの深

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原地区へ行こう!

2010/10/26 | お知らせ

 明日は カフェBeを島はお休みさせて頂きます が、お店は営業していますのでご安心を 営業時間が9時から17時 メニューも限定メニューとなります よろしく御願い致します スタッフのTさんが加

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水やり

2010/10/25 | 感謝!!

 土曜の疲れを引きずったまま 今週もそれ行けしまこーひーです お野菜が美味しかった~ とのお声をどんどん頂きまして 農家さんも喜んでいるだろうと思うと イベントを頑張った甲斐が あったっても

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「ありがとう祭り」ありがとう!

2010/10/24 | 感謝!!

 感謝が百乗です アンケートでは「続けてください」というお声をいくつももらいました 延べ 175組のお客様がご来店され 盛大なイベントになりました! お花にお水をやっているときや 野菜を並べ

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島野菜 島園芸

2010/10/22 | 感謝!!

 島野菜 島園芸 島工務店 島人生相談所 そして島珈琲 隠れた屋号を4つも持つその実態は! わからん 自分でもほんまにわからん のですが 今日は野菜や花にラベラーでぽちぽちとやっていたのです

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ぼちぼち

2010/10/21 | 感謝!!

 ぼちぼち と イベントで販売する商品が搬入されてきました 今日は 能勢のコシヒカリ 250キロ と 高槻しいたけセンターさんから 干し椎茸とタマネギが 明日は 野菜とお花が 今日もいろんな

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押忍っ!

2010/10/20 | 感謝!!

 ありがとう祭り」 http://www.shima-coffee.com/arigatou/ というだけにあって ほんとに「ありがとう」と言うシーンが 多々あり ほんとにほんとにありがとう

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やっぱり焙煎が好き!

2010/10/19 | お知らせ

 ありがとう祭り まずは23日の野菜が確定しました じゃがいも 千葉県成田市産 無農薬無化学肥料 600g 160えん ごぼう 千葉県成田市産 無農薬無化学肥料 300g 200えん 長ねぎ

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ありがとう祭りのテーマ曲

2010/10/18 | 感謝!!

 ありがとうと言えば 浜村淳です テーマ曲は やっぱりありがとうギャルズの歌う(かな?) ありがとう ありがとう ララランランララ~ にしたいのですが そこまですると 「島はいったいなにやつ

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地元のみなさん!ありがとう祭り!

2010/10/17 | お知らせ

 23日 30日の土曜日 イベントの詳細です 見てね♪    詳しくは http://www.shima-coffee.com/arigatou/ ここもチェック http://www.na

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ポインセチア 100個に囲まれてみませんか?

2010/10/16 | お知らせ

 今月23日30日のイベントでもう次のイベントの宣伝をする 高等テクニックで カフェBeのしまさんは突き進みます 23日30日イベント 題して「ありがとう祭り」は 無農薬野菜や新鮮玉子 八ヶ

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田中カプチーノ Vol.2

2010/10/15 | 未分類

 カフェBeで実習生のTくん こと 田中くん 今日はカプチーノのフォームドミルクの練習をしました いつもは水で練習するのですが 僕のミスで牛乳を多く仕入れ過ぎたので 時間ができたので 田中く

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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今年も高槻天神祭りが開催されると思います (5519)

今週は焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は節分で3軒

ええ仕事、見ました(5518)

昨日の休日はやりたいと予定を立てたこと、出来ればこれもやっておきたいな

今朝はブレンド花を味見しました (5517)

日曜日はおなじみ、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にまいりまして本日

コーヒーの木 (5516)

1月はあっというまに月末の日を迎えて、明日からはもう2月へ。 &nbs

4月は定休日と別に1日休みもらおかなと (5515)

ありがたいことにホームページから通販の御注文を沢山頂いておりまして、今

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