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渋沢さんからの手紙

2010/11/26 | 感謝!!

 島様へ 今年は春から霜にあったり 夏の暑にいじめられ リンゴもつらかったろうと思いましたが、秋になり手入れをしていく中で なんといとおしく美味しく育ってくれました。 今日11月24日は雨ま

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ゆっくりしいや

 パソコンの近くにある本棚の一冊の本 「ゆっくりしいや」が目にとまった ゆっくりしたいなぁと思うけども ゆっくりもしてられない今 だけども どんな時にでも 心にはゆとりを持っていたいものだ

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ジュリアン

2010/11/24 | お知らせ

  少しずつですが 花苗のこと勉強しています この土曜の朝市でご用意する花苗は 葉牡丹 ジュリアン パンジー ビオラ ガーデンシクラメン です 最近 街にでれば 花屋と八百屋を見て どんな花

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カフェBeの土曜の朝市 ベジタブルマーケット!!

2010/11/23 | お知らせ

  http://www.achakobo.com/coffee/ 姉が作ってくれました 朝市のHP HPアドレスは変更しますが とり急ぎブログにアップしました 三重スマイルファクトリーさん

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よい原料をみると・・・

2010/11/21 | 感謝!!

 つい笑いがこぼれてしまう 昨日の三重の無農薬の野菜といい コーヒーといい よい原料を見ると心がウキウキしてくる この野菜を販売できるのか このコーヒーを焙煎できるのか と そして何よりきっ

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どやさ どやさ!

 今日は三重からスマイルファクトリー代表の濱地さんとお会いしました 先日の日記でも書きましたが 濱地さんは無農薬栽培野菜の総括を してくださっている方です ある方の紹介が縁ですが この方 熱

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どか~ん

 ラジオで聞いてから 真心ブラザーズの「どか~ん」が 頭の中でリフレインしている どか~んとけっきょくやってみよ~およ~  空元気をフル回転して~♪ あの高校野球でよく流れているアレである

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サービスの質

2010/11/18 | 感謝!!

  スタッフのTさんが加入して1ヶ月ちょいちょい 70人ほどが通所する福祉施設の食堂を利用してカフェを営業しているわけだから 広い とにかく広い そこを施設利用者さんと僕とで切り盛りしていた

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来年のこと

2010/11/17 | お知らせ

 年末を通り過ぎて 来年のお知らせです 営業時間の変更をします 現在カフェBeの営業時間は 8時オープン 18時クローズ 定休日が日曜祭日 ですが オープンを10時からに変更します クローズ

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人を動かすのは 熱意だ!

2010/11/16 | 感謝!!

 今日 三重で有機栽培・無農薬栽培の農産物を取り扱う スマイルファクトリー 濱地さんと電話で話しました こんどの27日の朝市に出品して頂けないかと? 今度の土曜20日会っていろいろ話を詰める

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ふたたび しまノート

 人の一生とは問題とぶつかることの連続である しかし問題と直面し格闘することによって 人は成長していく だから次々と目の前に現れる問題に感謝していいのかもしれない と 書いてあった だから問

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手抜きブログ

 だと 時々思う 写真が少ない 先日 お花の仕入れをさせて頂いた ナーセリー斎藤さんのブログを見てると 写真がいっぱいではないですか! http://cyclamen.saitamania.

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みず みずだ みずをくれぇ~

 と 水を求め彷徨っていた力石(あしたのジョーの力石)とまでは やせてはいないけども 最近 会う人会う人に 「やせた?」と聞かれて こまっちんぐ である 自分ではやせてないつもりだけど 体重

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少し時間があるので

 イベントまで 少し時間があるので 忙しい毎日にはかわりないが なんとなくゆとりがある昨日今日 野菜の裏側 という本をお薦めして頂いたので 楽天ブックスに頼んで今日着いているはずである 今日

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チラシできたよ!

2010/11/11 | お知らせ

 手書きチラシ作成担当の松本さん だんだんつくる手書きのチラシがパワーアップしています 彼女も楽しいみたいで その楽しさが乗り移ったような 魂の手書きチラシ できばえ どうですか?いいでしょ

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ベジタブルマーケット

2010/11/10 | お知らせ

 土曜の朝市を計画中 コーヒーの同業者からみれば 島は何をやっとんだ と思われるけども 食育という面で考えると  トレースできる美味しいコーヒーと 生産者の顔が見える安全な無農薬野菜 どちら

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勝負の行方

 昨日は仕事が早く終ったので 実家で久々にビールを飲みながら 野球を見ていた 僕はとっても野球を見るのが好きで ピッチャーのデータをある程度 頭に入れ 「この場面なら僕は カーブを要求する」

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しまノート

 「忙しい」を理由に 本を読んでいない 本を読みたいなぁ と思いつつ時間がないので 今までいろんな本から いい言葉を書き残した「しまノート」を時間がないときは活用している どの本から抜粋した

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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今年も高槻天神祭りが開催されると思います (5519)

今週は焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は節分で3軒

ええ仕事、見ました(5518)

昨日の休日はやりたいと予定を立てたこと、出来ればこれもやっておきたいな

今朝はブレンド花を味見しました (5517)

日曜日はおなじみ、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にまいりまして本日

コーヒーの木 (5516)

1月はあっというまに月末の日を迎えて、明日からはもう2月へ。 &nbs

4月は定休日と別に1日休みもらおかなと (5515)

ありがたいことにホームページから通販の御注文を沢山頂いておりまして、今

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