*

no image

いつものスタンド

2011/01/17 | 日々他愛のないこと

 いつも行くガソリンスタンドがあるのですが そこは特にガソリンが安いわけでもないのだが とてもサービスがよく　いつも仕事帰りにガソリンをいれにいく そしてガソリンスタンドを出るとき 「お疲れ

続きを見る

no image

艶　～つや～

2011/01/16 | 日々他愛のないこと

 豊に色と書いて「艶」という漢字になる。艶っぽいとか、艶やかと言う形容詞で使われることも、日常に置いてはしばしばである。しかし、実際に艶っぽいと使うときは、なにも色が豊かに表現しているという

続きを見る

no image

謙虚でありたい

2011/01/15 | 日々他愛のないこと

  僕の周りには　とても謙虚な方がたくさんいる 今日はそのうちの一人の方と　たくさんお話をしました 4つも歳が上なのに　尊敬するほど謙虚で こういう人にならなあかん　と思いつつ できていない

続きを見る

no image

アグレッシブ

2011/01/14 | 日々他愛のないこと

  最近　何人かのかたに　 「島さんのブログ読んでますが　少し丸くなりましたね」 と言われた 前より僅かだけど時間に余裕があるせいか 気分も落ち着いていて　柔らかい文長になっていると思う し

続きを見る

no image

障がい者支援施設

2011/01/12 | 日々他愛のないこと

  で　カフェを経営しているのだから 普通のカフェでは経験できないことを 僕はしたり見たりしていると思う 最初は正直ここでお商売になるのだろうか？ 不安との闘いでした 障がい者支援施設のレス

続きを見る

no image

あきない

2011/01/11 | 感謝!!

 先日の日記に書きましたように　ある方から「関西NO1のお店」 と言っていただいたブログを読ましてもらい ふと初心に還った 自分の目指していたコーヒーの味　とは はじめ抽出から焙煎の技術を求

続きを見る

no image

セピア色

2011/01/10 | 日々他愛のないこと

  僕のランニングのコースは　猪名川の堤防を走ることが多い 堤防にあるグランドには　サッカーのホイッスルの音や 野球の金属バットの音が響き 雪がちらついたその風景は　 ずっとセピア色のような

続きを見る

no image

関西NO１だなんて・・・

2011/01/09 | 感謝!!

 嘘でもそう言って頂けると　とてもうれしいです http://ameblo.jp/babi-yar/archive2-201008.html#main （下の方にのってます） 方々の珈琲屋さ

続きを見る

１１１１１１

１１１１１１

2011/01/08 | 日々他愛のないこと

  見逃した！ 愛すべき僕の車　軽四のミニキャブくん 購入したときよりも調子よく　 いつも重たいコーヒー生豆のはいった60キロ麻袋をつんでも いなかっぺ大将の鼻歌でも歌う如く 走ってくれる

続きを見る

no image

いちにサンバ

2011/01/07 | 日々他愛のないこと

 タイトルに「無題」　と書くのが悔しくて 無理矢理思いついたタイトルから　何か連想して 文を書いていけるだろう　と思いきや なにも連想することもなく ただただ　郷ひろみの　お嫁サンバ　が頭の

続きを見る

no image

寒いのでハワイアン

2011/01/06 | 日々他愛のないこと

 あんまり寒いから　気持ちだけでも南国に　と カフェBeのBGMにハワイアン　ならびに カリビアンミュージックをかけてみたが　たぶん気づいた人は皆無だろう 僕だけかな　気持ち温かくなったのは

続きを見る

no image

眠りから覚めて

2011/01/05 | 日々他愛のないこと

 三が日に　長く眠りにはいっていた　マラソンへの復活に目覚め 昨日からじょじょに身体を慣らしている 昨日　カフェBeの初日でしたが　今年から営業時間が2時間短縮しまして 朝は10時からの営業

続きを見る

no image

１，２，３，ダァー

2011/01/04 | 未分類

 ということで皆様　あけましておめでとうございます 今年もどうぞよろしく御願いします 「前を走っているランナーを追い抜きたい それがランナーの本能です」 ニューイヤー駅伝の解説　増田さんはそ

続きを見る

no image

長くなるので

2010/12/31 | 感謝!!

  今年もいろいろありました　 いろいろあったことを書くと長くなるので かくかくしかじかと省略し　 皆様　ほんとうにありがとうございました ここまでこれたのも皆様のおかげです 来年は島珈琲を

続きを見る

no image

充電そして疾走

2010/12/30 | 感謝!!

 中学とき　陸上部で中長距離ランナーとして頑張っていた 後ろを振り向かず　ただただ前へ前へ　ゴールに向かって その距離を走りきっていた 後ろを振り向くのが嫌だった 年を重ねると後ろを振り向く

続きを見る

てんこもり

てんこもり

2010/12/29 | 感謝!!

 と　思いきや　あんまりたまっていませんでした　焙煎機の掃除 クリンカーというコーヒーを焙煎するときに生じる油のようなものですが これがダクトについており　人間で言うと動脈硬化のような感じで

続きを見る

no image

なくした何か

2010/12/27 | 感謝!!

 今　なくしてたモノを気づいたような感がある 懐かしい時間というのは　例えば懐かしいメロディーを聴いて そのころの情景を思い浮かべるように 友と他愛のない話をしながら　時間を巻き戻し あの時

続きを見る

no image

懐かしい時間

2010/12/26 | 感謝!!

 おかげ様で超多忙な毎日を送らせてもらっている僕ですが 昨日　なんとか　なんとか　時間を調整しまして 友に会いに行って来ました　そう忘年会です！ 他愛のない会話の中で　懐かしい時間が回帰し

続きを見る

プロフィール
島珈琲株式会社 代表　“焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生　O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました！
ぜひ　お読みください！

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト　島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島　規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載！専門用語も少なく読みやすい！今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になる

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら

ブログ内を検索

島 規之　公式SNSアカウント

twitter Instagram btn_hp

NEW ENTRY

ミルの刃の調整　（5561）

昨晩、高槻店の営業業務終了後にコーヒーミル、またの名をコーヒーグライン

すっからかん　（5560）

昨日の月曜日はお休みでしたので、カミさんとデートを。   お

24周年記念も普段通りに　（5559）

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に本日も7時前に

決済代行会社　変更します　（5558）

次の月曜日のお休みは、カミさんの誕生日のお祝いでランチをしようと約束し

コーヒーシロップ無糖のニューロット　納品されました！　（5557）

最近はドリップバッグも好評で、在庫がいきなり底をつきそうになることもし

→もっと見る

  • twitter

  • アーカイブ

PAGE TOP ↑