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トアロード

2010/08/14 | 感謝!!

 手前味噌だけど・・・ 僕はほんとにいい人に囲まれていると思う もし神様がいるのなら感謝したい いやその前に両親に感謝するべきか 僕には心の兄貴や弟 師匠と呼べる人がたくさんいる 今日は神戸

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歳月

2010/08/13 | 感謝!!

 8月12日のよみうり寸評に書いてあった 日航機墜落事故から四半世紀が経つと 事故から、きょうで25年。四半世紀の時が積み重なり、遺族の胸に去来するのはどのような思いだろうか。美谷島さんが、

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タイトル

アクセス解析を見てると 日記のタイトルがいかに興味深いものか また斬新で 気をひくものか   でアクセス数の伸びと関係しているのは言うまでもない が あまりタイトルだけが飛躍し内容がついてこなければ

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cafe Beとは

2010/08/10 | coffee

 はじまして こんにちは 店長のしまこーひーです あなたのハートをキャッチするコーヒーを焙煎し続けてウン十年 いつも「お客様がど真ん中!」がモットーです! 障がい者支援施設の一角にあるcaf

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すすむ

  すすむ といえば なんでかフラメンコの堺すすむ氏 最近みてないなぁ すすむのは すすんでいるのは ファーマーズマーケット計画 まだまだ時を要しますが まずカフェBeと島珈琲の足下をじっく

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ブックオフ と 図書館

 今まではブックオフで100円の中古本を買っていたんです よくニュースのインタビューなんかで 書庫にびっしりつまった本をバックにしてるでしょ あれが妙にかっこよくて 自分の書庫にもたくさんな

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ついうっかり

2010/08/06 | 感謝!!

 35才になってしまいました アラサーとアラフォーの半分の位置 アラハン と言うのかどうか知らないけど 人生の半分のところにきた 占いは基本的に信じない でもいいことだけは信じている ご都合

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ごめんなちゃいな

2010/08/05 | 感謝!!

 そんなふざけた謝り方はしませんが 先日 お客様に深々と頭をさげ謝りました 7月の後半 僕がカフェBeを休みした日 施設側のカフェ担当の方がカフェをまわす予定でしたが その方が熱でダウン そ

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新豆さん!いらっしゃーい!

2010/08/04 | coffee

  いったい何人の人が 三枝ふうのイントネーションで読んでくれただろうか・・・? 先程 朝食用のパンをとなりのブルーマートさんで買ったら 近所のお母さん(=実母でなく 単に近所のおばちゃんの

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孤独

 時々 自営業は孤独だなぁ と思う (もちろん自営業だけではないが) が それをすすんで選んだ自分があるのも確かだ 「才能は孤独のうちに成り 人格は世の荒波に成る」 まだまだだなぁと思う自分

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あかんのだが・・・

 こんなん書いたらあかんのだが 8月の陽射しの暑い時間 更に今年の猛暑は暑さを追い打ちし 人通りは少なく 街は死んだように静かになってしまう お店の中も静かな時間を共に歩んでいる・・・ で 

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一日一笑

 今日の日めくりカレンダーの言葉 「一日一笑」 一笑どころか百笑したいですね 笑う門には福来たる 誰がいったか 先人の叡智 笑っているからこそ 福がくる   商は笑なり 僕の座右の銘です 笑

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もうすぐだ!

2010/07/31 | お知らせ

 カフェBeは 8月13日より16日までの4日間を夏期休業とさせて頂きます 15日の日曜日 豊中の島珈琲は営業します そのうちの1日は焙煎機やお店のメインテナンス もう一日は神戸でお店巡り

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みなさーん!

2010/07/30 | 未分類

 疲れてませんか? 施設の職員さんなど 僕のまわりの人を見ていると 風邪をひいたり 熱をだしたり 体調不良のかたが目立ちます 体調管理 気をつけてくださいね! かくいう僕も少し体調下降ぎみ 

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今日はマッハ

 福屋工務店並にはやく仕事をこなしたので  本日の業務はこの日記をかいて終わりです マッハですね 今日もいろいろありましたが 充実した一日でした 先日の休みに図書館でたくさん本をかりてきたの

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後ろ姿がルパン三世

 と 看板をしまいに行くとき 仕事を終えた施設の職員さんに言われた 「島さん またやせました? 足がルパン三世みたいに細くなってますよ」 そんなにわかるほどやせてしまったのか! やばい! さ

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また閉店・・・

2010/07/27 | 未分類

 今日 包材を仕入れたかったので いつものお店に行ったら その商品がなく 「在庫ないんですか?」とたずねたら 「今週の土曜で閉店するんです・・・今は在庫一掃半額セールをやってます・・・」 と

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まかせたで!!

2010/07/26 | お知らせ

 明日 島はカフェBeをお休みします が カフェBeは 9時半から16時までと短縮営業 ならびに限定メニューにて お客様をお待ちしております 明日は施設のカフェ担当のかたと 施設利用者のK君

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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今年も高槻天神祭りが開催されると思います (5519)

今週は焙煎機メンテナンスウィークです。   昨日は節分で3軒

ええ仕事、見ました(5518)

昨日の休日はやりたいと予定を立てたこと、出来ればこれもやっておきたいな

今朝はブレンド花を味見しました (5517)

日曜日はおなじみ、日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にまいりまして本日

コーヒーの木 (5516)

1月はあっというまに月末の日を迎えて、明日からはもう2月へ。 &nbs

4月は定休日と別に1日休みもらおかなと (5515)

ありがたいことにホームページから通販の御注文を沢山頂いておりまして、今

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