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今日は満点

2010/10/05 | 感謝!!

 いやぁ　今日はなんかいい一日だった 朝一番から清水養鶏場の清水さんとお会いし　 とってもいいお話しができたし 今日は来店くださったお客様といろんなお話しができて よかった　よかった 今日は

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ニワトリカ？タマゴカ？イヤ　オレイガサキダ！

2010/10/04 | 感謝!!

 明日のカフェBeの開店時間は　午前10時からとさせて頂きます 明日はイベントで販売するの玉子を手配しに竜王山まで行ってきます 電話で清水養鶏場の清水さんが　今回のイベントに納品してくださる

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さいこう

2010/10/03 | 感謝!!

 「さぁ行こう」とも　「最高」とも　とれるなぁ　と思った「さいこう」 イベントのための交渉ごとが多い毎日 いろんな方とお話しし　皆さんがいろんな思いを持ち　何かを熱心につくられている ことを

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テーマは「地元愛」

2010/10/02 | お知らせ

 愛　そう　愛です 今回の計画しているイベント　テーマは地元愛 こよなく地元を愛している方々思いが詰まったイベントです ただ　地元といっても高槻に限定しているわけでなく その土地その土地で地

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むちむち

2010/09/30 | 感謝!!

 花と野菜とコーヒー　来月のイベントのために 野菜のことを中心にいろんな方のお話しを聞かせてもらっている 今日も就業後わざわざカフェまでおいで頂き 高槻の農のことや福祉のことを　いろいろ聞か

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しまこーひー　本日の一言

2010/09/29 | 未分類

 反省 振り返って考えない人に　成長はない

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半殺し

半殺し

2010/09/28 | お知らせ

 豊中　岡町の島珈琲の常連様が近所で　先日お店を出されました 「森のおはぎ」 そのおはぎをよばれましたが　これがまたうまい 餅米を半殺し状態で　腰もありつつうまみもきちんとでている・・・ 素

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イベントだ！

イベントだ！

2010/09/27 | 感謝!!

 ということで　来月のイベントをするにあたって 今日はいろんなところに行き　話を聞いてきました 花と野菜とコーヒー 以前大阪ケナフの会で知り合いになった高槻森林観光センターの中にある　 高槻

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明日のカフェBeは

2010/09/26 | お知らせ

 明日のカフェBeの営業は午前九時から午後5時まで 開店閉店ともに1時間ずつの短縮営業となり 店主　島がお休みのため　特別メニューで営業させて頂きます 月末の追い込みで　休むかどうか迷いまし

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その勝負ちょっと待ったぁ！

2010/09/25 | 日々他愛のないこと

 果たしてこれは珈琲屋の日記なのか 書き上がってからそう思った 土曜のお昼はいつもカップ麺をすすっている なんでか島家では　土曜のお昼はカップ麺という家風があり いまもそれを守っている 代々

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だるいんです

だるいんです

2010/09/24 | 日々他愛のないこと

 お昼頃まで　二日酔いのひどいバージョンのようなものが 身体をおそっていた　身体が芳しくない　だるさが身を覆う 昨日は飲んだ　でも　そんな量ではないはずだ どうしたんだいハニー いつもなら　

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社会と問題

社会と問題

2010/09/23 | 未分類

 昨日は　カフェBeの近くにある　野菜の朝市をしている浦堂へ 開店前に並んでお野菜を買いに行ってきました もちろん　イベントのさいにお野菜を提供してもらえたらなぁ～ との思いもあったので　そ

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またやりましょう！

またやりましょう！

2010/09/21 | coffee

 迷いに迷って行って来ました　見山の郷 ついたのは15時で少しくらいは野菜が残っているだろう・・・ と思っていましたが　甘かった・・・ぼく　あまちゃんやね まったくありませんでした！ それで

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ランナー

ランナー

2010/09/20 | 感謝!!

 昨日の結婚式の2次会　結局間に合わず　3次会から出席となりましたが 小中学校の同級生が集まり　幼稚園は何組だったか？などと 人の記憶などあいまいだなぁ　なんてくだらない話題で 貴重な時間を

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気づかなかったのかっ！

気づかなかったのかっ！

2010/09/19 | 日々他愛のないこと

 焙煎というものを知ってから　もうどれくら歩いて来たのだろう 10何年　ずっと気づかずにいた それを知ったときに　何か発明したように背中に何か走るような 嬉しさもあったが 逆に「なんでこんな

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明日のショー

明日のショー

2010/09/18 | 日々他愛のないこと

 お世話になります　しまこーひーでございます 明日　豊中岡町　コーヒー豆売り専門店の島珈琲は　10時より開店し　閉店が1時間早く 18時までとなります 明日のショーは　友達の結婚式だジョー　

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メガネ派

メガネ派

2010/09/17 | 日々他愛のないこと

 メガネ派である どーもコンタクトが怖くてできない で　行きつけのメガネ屋さんがある 今日もよって来たのですが　ほんとに丁寧な仕事をしてくれるので ひいきにさせてもらっている 僕は個人経営だ

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とは

とは

2010/09/15 | 日々他愛のないこと

 他人の幸せに貢献していると感じていれば　仕事の質は向上する 自分だけの利益を追求するならば　仕事の質は低下する これは万有引力と同じくらい確かな法則 つまり　仕事の目的　とは　人生を豊かに

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表　“焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生　O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました！
ぜひ　お読みください！

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト　島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島　規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載！専門用語も少なく読みやすい！今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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25年目がスタート　（5565）

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に本日もまいりましていつも通

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仕事などしている場合ではない！と言いたくなるくらい、いいお天気の高槻で

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