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ごめんなちゃいな

2010/08/05 | 感謝!!

 そんなふざけた謝り方はしませんが 先日 お客様に深々と頭をさげ謝りました 7月の後半 僕がカフェBeを休みした日 施設側のカフェ担当の方がカフェをまわす予定でしたが その方が熱でダウン そ

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新豆さん!いらっしゃーい!

2010/08/04 | coffee

  いったい何人の人が 三枝ふうのイントネーションで読んでくれただろうか・・・? 先程 朝食用のパンをとなりのブルーマートさんで買ったら 近所のお母さん(=実母でなく 単に近所のおばちゃんの

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孤独

 時々 自営業は孤独だなぁ と思う (もちろん自営業だけではないが) が それをすすんで選んだ自分があるのも確かだ 「才能は孤独のうちに成り 人格は世の荒波に成る」 まだまだだなぁと思う自分

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あかんのだが・・・

 こんなん書いたらあかんのだが 8月の陽射しの暑い時間 更に今年の猛暑は暑さを追い打ちし 人通りは少なく 街は死んだように静かになってしまう お店の中も静かな時間を共に歩んでいる・・・ で 

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一日一笑

 今日の日めくりカレンダーの言葉 「一日一笑」 一笑どころか百笑したいですね 笑う門には福来たる 誰がいったか 先人の叡智 笑っているからこそ 福がくる   商は笑なり 僕の座右の銘です 笑

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もうすぐだ!

2010/07/31 | お知らせ

 カフェBeは 8月13日より16日までの4日間を夏期休業とさせて頂きます 15日の日曜日 豊中の島珈琲は営業します そのうちの1日は焙煎機やお店のメインテナンス もう一日は神戸でお店巡り

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みなさーん!

2010/07/30 | 未分類

 疲れてませんか? 施設の職員さんなど 僕のまわりの人を見ていると 風邪をひいたり 熱をだしたり 体調不良のかたが目立ちます 体調管理 気をつけてくださいね! かくいう僕も少し体調下降ぎみ 

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今日はマッハ

 福屋工務店並にはやく仕事をこなしたので  本日の業務はこの日記をかいて終わりです マッハですね 今日もいろいろありましたが 充実した一日でした 先日の休みに図書館でたくさん本をかりてきたの

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後ろ姿がルパン三世

 と 看板をしまいに行くとき 仕事を終えた施設の職員さんに言われた 「島さん またやせました? 足がルパン三世みたいに細くなってますよ」 そんなにわかるほどやせてしまったのか! やばい! さ

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また閉店・・・

2010/07/27 | 未分類

 今日 包材を仕入れたかったので いつものお店に行ったら その商品がなく 「在庫ないんですか?」とたずねたら 「今週の土曜で閉店するんです・・・今は在庫一掃半額セールをやってます・・・」 と

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まかせたで!!

2010/07/26 | お知らせ

 明日 島はカフェBeをお休みします が カフェBeは 9時半から16時までと短縮営業 ならびに限定メニューにて お客様をお待ちしております 明日は施設のカフェ担当のかたと 施設利用者のK君

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お商売 バンザイ!

2010/07/25 | 感謝!!

 今が楽しい 過去が楽しくなかったのか と問われればそうではないが お商売をしていて いつも「今がほんとに楽しい」と思う お客様の喜んだ顔を見る コーヒーを通じて何かを共有する お商売や利益

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もうひとつの土曜日

2010/07/24 | 感謝!!

 最近 浜田省吾のこの歌をユーチューブできいている そしたら島さんってハマショウ世代?って聞かれました ハマショウ世代のはずだよね? 土曜日 ほぼ毎週のようにぷれいすBeの利用者のA君が親御

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できました!

2010/07/23 | お知らせ

 今回のコーヒーシロップ 俗に呼ばれてカフェオレベース ばっちりです 思った通りの味わいに仕上がっています 前回よりもコーヒーの質感がグレードアップ! ぜひお試しください♪

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月末 恒例の・・・

2010/07/22 | お知らせ

 カフェBe恒例の月末 島さんがいないデーが 今月もやってきます 7月27日の火曜日 この日の営業時間は9時半から16時半まで で いつもより数が少ない特別メニューで営業致します そして 島

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熱読

2010/07/21 | 感謝!!

 儲かる農業 「ど素人集団」の農業革命  嶋崎 秀樹 を 読むことをお奨めされたので 早速購入した 昨日届いて 今日読み出し とにかく納得することが多かったので 1日でいっきに完読してしまっ

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過去 未来

2010/07/20 | お知らせ

 過去は過ぎ去りしもうない 未来は未だ来たらずない まだメールが正常化しておりません。 ご迷惑をおかけしております・・・・ いったいいつ正常化になるのやら 今のところバンザイです しかも日記

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アナログ星人

 メールの受信ができなくなりました アカウントを2つもっているのですが 両方ともワヤになってしまいました 復旧に時間がかかりそうです ご迷惑をおかけ致します。 ご注文など島珈琲にご連絡の際は

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プロフィール
島珈琲株式会社 代表 “焙煎アーティスト“島 規之
1975年8月6日生 O 型
大阪府吹田市出身

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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カミさんの好きなのっぺいうどん (5566)

昨日はお休みで、娘も春休み中でお休み。   母を誘って家族と

25年目がスタート (5565)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店に本日もまいりましていつも通

発送の箱詰め袋詰めは当日に (5564)

仕事などしている場合ではない!と言いたくなるくらい、いいお天気の高槻で

ドリップバッグひそかに在庫薄でした (5563)

先日、お客さんから納豆を頂いたんです。   高槻にある納豆専

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娘は昨日から春休みに。   この4月から中学2年生になります

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