新豆さん！いらっしゃーい！

 
いったい何人の人が　三枝ふうのイントネーションで読んでくれただろうか・・・？
先程　朝食用のパンをとなりのブルーマートさんで買ったら
近所のお母さん（=実母でなく　単に近所のおばちゃんのこと　関西圏だけかな？）に　
「あんまりはたらすぎやんと　どこか海外にでも行って来たらどやの？え？
いきたいとこあるやろ？　コーヒーの勉強がてら行ってきたらええねん
お客さん待ってくれはるよ　お店にも箔がつくんやし
いっといで　いっといで　若いうちやで」
と言われ　それもそやなぁ～と思ったり
生きてるあいだに一度でいいからグァテマラに行きたい・・・
さて　そのグァテマラ　新豆が入ってきました！
新豆　お米で言うと新米　当年もんです
どんな鮮やかな薫りと味を見せつけてくれるのでしょうか？
グァテマラ　ラスローザスオークランド
今回のは楽しみですよ　極上のフルシティローストでお届けします
こうご期待！
みなさん　いらっしゃーーい！

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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