あかんのだが・・・
公開日：
:
日々他愛のないこと
こんなん書いたらあかんのだが
8月の陽射しの暑い時間 更に今年の猛暑は暑さを追い打ちし
人通りは少なく 街は死んだように静かになってしまう
お店の中も静かな時間を共に歩んでいる・・・
で こんな時こそ読書
いやいや ほんとはこんな時でもお客様が来てもらえるように
死ぬ気で考えなきゃいけないんだけども それはさておき
忙しい毎日に活字離れがひどくなりつつ それを自分なりに危惧していますので
図書館でたくさん本を借りてきた
で そのなかの一冊 サービス・接客の本を読んでいる最中なんだけど
いかに自分ができていないか 接客をおざなりにしてしまっているか
それを読んでいてものすごく反省させられた
こまかい気配り わかっていてできてないこと
たくさんの課題を見つけた
最高のサービスあっての 最高のコーヒー
まだまだ修行がたりませぬ
The following two tabs change content below.
島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
最新記事 by 島 規之 (全て見る)
- もしも シリーズのように （5507） - 2026年1月21日
- 好みのカップ （5506） - 2026年1月20日
- 日々の当たり前を大事に （5505） - 2026年1月18日
関連記事
-
-
リニューアルであーる
高槻店を出店しまして 島珈琲の機動力もアップしております 以前は発送は日曜日だけしかできませんでした
-
-
ないよね 信用はお金で買えるのか？
今日はめまぐるしく、通販の発送、ご近所さんの配達、それから業務用卸のコーヒーとてんやわんやで、有難い
-
-
飛べ！速く 強く 高く
夢を夢を夢を～夢を勝ち取ろう～♪漫画 プロゴルファー猿のオープニングテーマがぐるぐる頭の
-
-
21えもんの世界へ近づいている
プロローグ いやぁ技術の進化、文明の進化ってホントにすごいですね。このスピードは凄まじいですね。
RSSフィード