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「 投稿者アーカイブ：島 規之

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バレンタイン

バレンタイン

2013/02/12 | スタッフ中村の日記

こんにちは、スタッフの中村です。 もうすぐバレンタインデーですね。 贈り物の準備はもう済まされましたか？ 町中、とても美味しそうなスウィーツであふれていて 歩いているだけでも、ニコニコ楽しい気分になれ

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明日は高槻店営業です

明日は高槻店営業です

2013/02/10 | お知らせ

明日は祝日なので　郡家本町カフェBe店はお休みの日です 従ってカフェBeの現場には入らなくていいので 明日は高槻店を営業します！ 営業時間はいつも通り　10時～19時　喫茶は17時ラストオーダー 高槻

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テイクアウト

テイクアウト

2013/02/09 | スタッフ中村の日記

こんにちは、スタッフの中村です。 暦のうえでは春が来ましたが、昨日は雪空で凍えるような寒い一日でしたね。 そんな天候の中、テイクアウトのお客様がパタパタっと続けてご来店下さいました。 ありがとうござい

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焙煎教室は3月13日に

焙煎教室は3月13日に

2013/02/08 | お知らせ

 決定します！ 焙煎教室といえばおこがましいですね　焙煎見学会と言い換えましょうか？ 普段　ショップロースターを動かしている様子はあまり見れないと思いますので コーヒー豆が焙煎されている様子

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第二弾

第二弾

2013/02/07 | スタッフ中村の日記

もう、ご覧頂けたでしょうか？ 先日お伝えいたしましたが、シティライフ2月号に わが　「島珈琲　高槻店」　掲載されました！！ お手元に紙面を持っておられる方は是非ご覧ください。 （29ページ「良品探訪

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まっとうな

まっとうな

2013/02/06 | 日々他愛のないこと

先日　ある方と電話をしていまして　話の中に 「まっとうなお商売」と言う言葉がでてきました 今　僕たちの生活は著しく進化した文明の中で 非常に便利になり　苦労したり我慢したりすることが 極端に減ったと思

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リピーター

リピーター

2013/02/05 | スタッフ中村の日記

私は高槻市民ですが、歯の治療は電車に乗って京都の歯医者さんへ 行っています。 歯の状態が悪いので普通なら気分が暗くなりがちですが、 予約を入れた段階から少し楽しい気分も入り混じります。 その歯医者さん

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焙煎教室の予定です！

焙煎教室の予定です！

2013/02/03 | お知らせ

あっというまに2月　いかがお過ごしですか　 こんにちは　少しお疲れモードの島です 今日はこのあと　焙煎機の掃除をしようと思っております 焙煎技術とはそれすなわち掃除をかかさないこと メンテナンスがあっ

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豆まき

豆まき

2013/02/02 | スタッフ中村の日記

こんにちは。 明日は2月3日　節分ですね。 皆様は何か計画されていますか？ 「鬼は外（鬼も内）、福は内」のかけ声と共に豆をまいて 災いや邪気を払います。 まいた豆は自分の年の数プラス１個を食べると、

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さてさて

さてさて

2013/02/01 | 日々他愛のないこと

さてさて　あーさて　二月です 早いですね　ご機嫌いかがでしょうか？ 実は今日　北摂ウエスト　イースト 阪神西宮　にだされている3つの地区のシティライフさんに 島珈琲オリジナル　ドリップバッグが紹介され

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メンテナンス

メンテナンス

2013/01/31 | スタッフ中村の日記

私は、短距離ですが　毎日　車を使っています。 とてもお世話になっていますが、車には乗るだけで全くわかっていません。 空気がぬけているかどうかという基本的な事も気がついていないほどです。 そういう訳でガ

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サービス

サービス

2013/01/30 | 日々他愛のないこと

サービス　といえばおまけ的な意味合いが強くなってきていますが日本的にいうと心遣いだとか　気遣い　というのが　当てはまる意味のように思いますこんにちは　ご機嫌いかがでしょうか？高校を卒業してからすぐに高

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グローバルに

グローバルに

2013/01/29 | スタッフ中村の日記

最近、「グローバルな人材の採用が加速している」という内容の情報を よく目にするようになりました。 これからは物だけではなく、人も国境を越えて どんどん日本に入ってくるようになるんでしょうね。 もちろん

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あゆみ

あゆみ

2013/01/27 | 感謝!!

今年3月には　島珈琲を開業して11年目を迎えます 自営業をはじめて　これこれ11年が経ってしまいます 自慢できるほどの11年ではありませんが　開業したい　と 夢を持った方のご相談も数多くありました こ

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見てみて

見てみて

2013/01/26 | スタッフ中村の日記

先日、取材していただいた内容が記事になり、 皆様のお目にかかれるようになりました。 第一弾はサンケイリビング新聞社さんが発行しておられる、 「シティリビング」です。 こうして、また島珈琲の存在を知っ

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焙煎

焙煎

2013/01/25 | coffee

最近　自分のフェイスブックにブログがリンクしないぁ　と思っていたら ジュゲムの更新ボタンを押すのを忘れていました　こんにちは　島です 高槻店がオープンしてもう2ヶ月が経ちました あっというまな気もしま

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あかり

あかり

2013/01/24 | スタッフ中村の日記

こんにちは、高槻店スタッフの中村です。 家の枕元には、就寝前に少しでも読書しようとスタンドを置いています。 先日、その蛍光灯が切れてしまいました。 新しい物を購入しようと商品を見てみると、 同じ型でも

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スタッフ

スタッフ

2013/01/23 | 感謝!!

岡町本店は僕一人で切り盛りしていますが　カフェBE店　 それに高槻店で母と嫁さんが手伝ってくれるのも カウントしたら　スタッフは7人になりました まだまだ青二才なのですが　人を指導する立場になってしま

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僕の初コーヒー本できました！
ぜひ　お読みください！

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト　島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島　規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載！専門用語も少なく読みやすい！今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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昨日は宮崎県は都城市、霧島神宮の近くにあるお蕎麦屋さん「がまこう庵」さ

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昨日は車のことの相談があって、高槻は清福寺にある「旭オート」さんへ行っ

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