メンテナンス
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スタッフ中村の日記
私は、短距離ですが 毎日 車を使っています。
とてもお世話になっていますが、車には乗るだけで全くわかっていません。
空気がぬけているかどうかという基本的な事も気がついていないほどです。
そういう訳でガソリン補給の際に気を配って下さる、
セルフ式ではない昔ながらのガソリンスタンドを行きつけにしています。
忙しくしておられるので、特に会話はしませんが、人と触れ合えて
「車はお腹いっぱい、私は気持ちが少し暖かくなる」
というプラスαがあるので、好んで同じスタンドに行くようにしています。
昨日も、
「空気 全然入ってないで。ガソリン損してるで。
車も自転車と同じで空気入ってなかったら走るの重たいで。
空気も入れといたげるわ。」
と気を配って、快適に乗れるようにして下さいました。
という感じで、車のメンテナンスはお任せ～な中村です。
島珈琲の機械類はしっかりメンテナンスされていますのでご心配なく。
こちらは、その一つ 生の豆を焙煎する機械です。
機械類のメンテナンスも大切ですが、それらを管理するのは私たち「人」です。
インフルエンザが流行っているようですので、
皆様もお体のメンテナンスをお忘れなく！！
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島 規之
珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く
その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業
焙煎を究めるアーティストを目指し 日々珈琲焙煎と向き合う
「のほほんと心穏やかに」をモットーとし
お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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