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無糖コーヒーシロップ 仕込み完了!!

公開日: : coffee

 暑い やっぱり暑い  焙煎がたった今終りました
ということで コーヒーシロップの仕込みに必要な
焙煎豆38キロ 用意できました
今回もチップ焦げもほとんどなく いい仕上がりです
このコーヒー豆はしばらくエイジングして
7月8日に加工され 素敵なビン入になって
島珈琲に帰ってきます
楽しみにしていてください 今回も上出来ですよ
あなたのハートには何がのこるでしょうか?
アディオスアミーゴ!
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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

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