今期のブラジルはうまいで　（5526）

昨今ニュースになっている詐欺メール。

 

会社の社長になりすまし、経理担当者を入れたグループラインを作れと指示して最終的に多額のお金を振り込ませるニセ社長詐欺。

 

先ほど僕のところにもそれが届きました。

 

そのメールにはどこで調べたか、島珈琲株式会社　代表取締役　島規之　と署名されており、架空の僕が出したメールを実際の僕が開封したカタチとなりまして、いやいやいや僕そんなメール出さへんし、となりましたがなかなかに巧妙に出来た文章でした。

 

なので、皆さんどうぞ一度そのメールが本物かどうかご本人に確認するなりして、慎重に取り扱ってくださいね。

 

さて本題へまいりましょう。

 

 

今期のブラジルはうまい

 

今期は深焙煎ブラジルと極深焙煎ブラジル219℃が、アグアリンパ農園レッドカツアイを。

 

中焙煎ブラジルは、グリーンアップルとアグアリンパ農園レッドカツアイのハーフ＆ハーフを。

 

それぞれの銘柄を採用しています。

 

今期のアグアリンパ農園レッドカツアイが非常に良く、深焙煎のブラジルとブラジル219℃でピカリと輝く個性を出してくれています。

 

ブラジルらしい味わいに力強さを感じており、ブレンドでもその力を発揮して、美味しいコーヒーとなっております。

 

サンプルをもらった時に

 

今期のアグアリンパ農園レッドカツアイの豆から非常に力を感じたので、年間契約数はしっかり確保しておきました。

 

大正解です。

 

去年は後半の途中から契約したブラジルの本数が足りなくなったのを教訓にして、多めに確保してますのできっと大丈夫でしょう。

 

豆は大粒なんですが、決して大味でもなく、しっかり味わいが詰まっているそんな今期のブラジルです。

 

この後にも中焙煎のブラジルのテイスティングをする予定です。

 

皆さんも、美味しいコーヒーであたたまってくださいね。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。