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居心地 (5568)

公開日: : エッセイ

以前にこちらのブログで書いたことですが、4月の中旬にお客さんとバイクで淡路島へ走りに行こうと約束をしております。

 

いつも神戸の方から高槻店に来てくださるのですが、淡路島の風景を見ながら一緒に走りませんか、とお声かけ頂きましたので、ぜひ!とお返事した次第です。

 

今のところお天気も大丈夫そうで、後は明石大橋がたまに強風で二輪車通行止めになることがあるみたいで、そうならないよう願うのみです。

 

美味しいお店も紹介してもらえるので、勉強にもなりますね。

 

楽しみにしている僕なのでした。

 

 

居心地の良さ

 

お客さんに気持よく買いものして頂き、気持ちよく帰って頂く、そのためにどうするか。

 

接客やディスプレイを工夫したり、ポップを作ってわかりやすくしたり。

 

BGMもその一つで、意外と静寂って居心地が悪かったりするんですよね。

 

何週間か忘れましたが、一回BGMなしで無音で営業したことがあったのですね、無音ですと外の音、車の音などがけっこう耳に付くんです。

 

静寂の方が無になれるかというと、僕はそうは思わず、実はちょっと音があった方が集中出来たりリラックスできたりすると思うのです。

 

例えば静寂の中でも、ストーブやキャンプファイヤーの薪木がパチパチと音を立ている方が、なんか落ち着いたり。

 

島珈琲のBGMは?

 

ですので、島珈琲のBGMは水の流れる音をお店のBGMにしています。

 

せせらぎの音って、邪魔になりにくいんです。

 

外からの音もかき消してくれて、ずっと聞いている分にはほんとうに落ち着いていいですよ。

 

集中して本を読みたいとか、勉強したいとか、そんな時にも効果的で意外と邪魔にならずむしろリラックスさせて集中力を上げてくれるように感じてます。

 

コーヒーの香りとせせらぎの音、リラックスしてコーヒー豆の買い物をお楽しみ頂けたらと思っております。

 

YouTubeでもネイチャーサウンドで探してもらえれば、せせらぎの音など出てくると思うので、コーヒーを飲むときにちょっとネイチャーサウンドをかけてみて、リラックスを楽しむのも良いかと思いますので、よろしければぜひ。

 

それでは、今回はこのへんで。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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