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毎週木曜日はグリスアップの日 (5569)

公開日: : coffee

昨晩、高槻店の業務が終了し家に帰る途中、高槻は野見神社でお詣りをしてきました。

 

今月もよろしくお願いしますと、手を合わせて。

 

野見神社では桜が綺麗に咲いていて、帰りは愛車のヤマハ・XSR700君に乗っていたのですが、バイクと桜とのツーショットを撮ってええ写真やーと一人喜んでおりました。

 

僕のSNSにその写真をアップしてますので(インスタは明日アップします)よろしければ、ええ写真やーを共有してもらえればと思います。笑

 

インスタグラムでは、いまだに僕の偽アカウントが徘徊しております。

 

偽アカウントを間違ってフォローした後、DMで投資の話を持ち掛けてくると思いますが、僕はお客さんや友人に投資の話なんか一切しませんので、すみやかにフォロー解除して無視してください。

 

僕がご迷惑をおかけしているわけではないのですが、ご迷惑をおかけし申し訳ございません。

 

 

木曜日はグリスアップの日

 

グリスアップとはグリスを注油することですね。

 

焙煎機の前にあるベアリングに、注油出来る様に細工してくださって、毎週木曜日に忘れない様注油しております。

 

ドラムを回して軽さを確認するのですが、注油し続けていると一定の軽さをキープ出来ています。

 

注油するグリスは食品用の機械専用のもので、安全なものを使用してます。

 

これまで4年に一回くらいのペースで摩耗したベアリングと新しいベアリングを交換していたのですが、この注油出来る様になったタイプからはもう交換して5年以上も経っており、でも全然最初の時とあまり変わらない状態で、経済的にも助かっております。

 

こまめなメンテ

 

こまめなメンテが故障から機械を守るので、面倒ではあるかもしれませんが、する日を決めて毎週実行している次第です。

 

僕自身は面倒とは思いませんが、何事も面倒と思わないところまで習慣にして、生活の一部となればしめたものとなりますよね。

 

機械の調子も良く、長持ちをしてくれたら、いらぬ出費も少なくすることができますからね。

 

飽きずに何でもコツコツと、です。

 

それでは、どうぞ良い週末を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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