ハニーフラッシュ！
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coffee
いくわよ ソーレ！
ということで
島珈琲といえばグァテマラ
島珈琲といえばコスタリカ
この二つの産地のコーヒーは僕のこだわりで
仕入れの値段にあまり関係なく 自分が
気に入ったもの 気になったものを選んでいます
なぜこの2つなのか
僕があるコーヒー屋で飲んで感動したコーヒーが
グァテマラだったこと
初めて飲んだコスタリカコーヒーが
美味しくて感動したから
が起因していまして
感動をより大きくして皆様にお伝えしたくて
思い入れをスパイスし 育んできて
僕の「こだわり」になりました
両国ともコーヒーの産地では
かなりレベルの高い産地とされ
世界的にも評価は高いモノとなっています
グァテマラとコスタリカの場所
どちらともセントラルアメリカ 中央アメリカで（のはず）
アメリカの下にあるのがメキシコで
メキシコの下がグァテマラです
コスタリカはその下の下らへんです
で なんでこんな話をしているかというと
いいコスタリカコーヒーが入ったからなんですよー
その名も
コスタリカ ティピカピジャロボス イエローハニー
ロボットみたいな名前のあとに イエローハニー
こっちを向いてよハニー♪
ティピカピジャロボスというのは品種で
イエローハニーというのは精製法です
（詳しいことは直接聞いてくださいね）
その名の通り 甘くて透明度がありとっても
美味しいコーヒーです
中焙煎マイルドに仕上げました 機会があれば是非どうぞ♪
スクープ！社会貢献部にまた動きが！
目的地を「障がいを持った方の働く場所を増やす」
と定めたこのプロジェクト
今日も新たな仲間が！
有志を持った同志がどんどん増えていってます
めちゃめちゃおもしろいことになるに違いない！
写真
さぁ お待たせいたしました
島珈琲の代表作品 焙煎アーティストがつくる最高傑作
コーヒーシロップ無糖（コーヒー濃縮液）
いよいよ4月3日より発売開始
ただいま どんどん予約が入ってまーす
島 規之
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