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人に言うならば (5378)

公開日: : エッセイ

8月17日の日曜日は、日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来まして焙煎を終え10時より営業をスタートしております。

 

本日も19時までの営業で、高槻店は日曜日と月曜日が定休日になっておりますのでご注意ください。

 

明日8月18日月曜日は岡町本店も高槻店もお休みになりますので、僕の休日です。

 

家族でおでかけで、母も一緒にブッフェに行く予定です。

 

夏休みらしい休日を家族で過ごそうと思っております。

 

 

とある自営業のオーナーさんとお話していて

 

休みの話をしていたんですね、週1日だけではなかなかに身体がしんどいですよねーという話題になったんです。

 

週2日休めるように、それを目指していかなあかんですよね、いきなりは難しいですからまずは月1日そして月2日と休みを増やして、って僕がお話したのですが僕自身もそう、それを目指さなあかんなぁって思ったんです。

 

今年50歳になりました。

 

身体のこと、いろんなことを感じる様になっています。

 

来年2026年は、まずは月にもう1日だけ休みを増やせれるように持って行こうと、とあるオーナーさんとの話から強く思った次第です。

 

止まったら死んでしまう

 

というよなようなタイプで(笑)、しかもね、自営業ですから1日休んだら1日止まってしまうわけで、いろいろと経済的な面で考えてしまうんですよ。

 

でもね、覚悟が必要なんです。

 

やると決めたらやる、という。

 

そうすれば案外、案ずるより産むが易しでうまいこと進むもんなんです、僕自身もそれをやる覚悟をちゃんと持って、進めて行くならえいっと強引に一歩前に進んでいかんとなぁとは思っております。

 

どちらかというと1日でも多く仕事をしていたい僕ではありますが、身体も休めないといい仕事ができませんので、このテーマはこの秋冬にしっかりと考えてですね、2026年にまずは月に1日だけ多く休める様に進めていこうという所存であります。

 

またご報告します。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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