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日曜日は岡町本店で (5270)

公開日: : エッセイ

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店に来て10時前に焙煎を終え、10時よりオープン、本日も19時まで営業いたします。

 

高槻店は日曜日と月曜日が定休日となっており、僕があっちいったりこっちいったりして、2つの店舗を運営しております。

 

日曜日だけなんてもったいない、誰か雇って営業したらいいのに、と思われる方も多くおられると思いますが、島珈琲の売りはコーヒー豆でもありますが、島自身でもありますので、週1日の営業とはなりますが島が運営することにしております。

 

ご不便をおかけしますが、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

 

 

今日は書くネタがない

 

時々あるんですが、今回は書くネタが思いつきません。

 

最近はブログを書く直前にパソコンとにらめっこして、何を書こうかと悩み、あっそうだとひらめくのですが、今日は一向にひらめきません。

 

じゃあ書かなければいいじゃないか、となるんですが、一応ですね週6日で書こうと決めてますので、やらないとなんかむずむずするんです。笑

 

書いているうちに何か浮かんできて、進路変更できたりすることもあるんですが、今回はどうやら何もひらめきがなさそうです。

 

そんな時もある

 

そう考えると新聞にある産経抄とか毎日あるコラム、ほんとにすごいなぁと思うのです。

 

書き出したけどもどうもうまくまとまらない、オチがイマイチだ、なんてあると思うんですね。

 

もがきながら作成している時もあったり、かと言えばほんとにすらすらすら~と出来上がる時もあったり。

 

人生と同じですね。

 

今回はほんとうに他愛のない文章となりましたが、ブログは思いつかないけど、島は元気ですのでどうぞご心配なく!

 

それでは、どうぞ良い日曜日を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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