チェンジ浄水器　（5329）

チェンジと聞いて、何を思い起こすか。

 

僕はですね、キカイダー01ですね。

 

チェンジキカイダーゼロワン！と言って、キカイダー01に変身する、小さい頃好きでよう見てました。

 

バイクに跨るハカイダーもかっこよくてですね、そんなところも今バイク好きであることに対して、影響を受けていたのかもしれません。

 

子供頃は特撮が好きで、ほんとによく見いっていました。

 

さてさて、島珈琲高槻店の浄水器を先日、ホシザキさんに新しいのを取り付けてもらいました。

 

 

1年に1回

 

高槻店での浄水器は何に繋げているのか、というとですね、ドリップコーヒーマシンとエスプレッソです。

 

1つの浄水器を分岐させて2つのマシンに繋げております。

 

今回はクリタックの浄水器を設置しました。

 

地元のホシザキさんで毎年交換してもらってますが、このクリタックの浄水器は初めてでした。

 

あまりにも小さくて可愛くなっているので、交換して見たときは可愛いなぁこれ、と声に出てしまいました。笑

 

まろやかな感じです

 

お味の方はというとですね、出来上がりのエスプレッソやドリップコーヒーが、いつもよりまろやかな感じとなっております。

 

コーヒーは99％が水ですので、使う水は味わいに影響大なのです。

 

それぞれのその地域の名水を使って、同じ条件で飲み比べるのも楽しいですよ。

 

微妙に違っていて、水でも変わるんだなぁって思わせれます。

 

浄水器の機種に違いによってもありますが、使い初めと1年後の交換時期手前でも、随分と水の味わいは違うもんです。

 

故にコーヒーは深いなぁと思うのです、いろんなことで味が変わるから。

 

ということで、浄水器が変わりましたという、ご報告ブログでした。

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。