中深煎りのアイスコーヒーも美味しいよ　（5307）

昨日は久しぶりに献血に行ってきました。

 

去年に左肩が50肩になり、それの治療でながらく行けてなかったのですが、午前中にヤマハのバイクショップYSP門真さんで新しいバイク、XSR700の納車してもらい、その新しいバイクで茨木まで行きまして、献血ルームで400㏄献血してきました。

 

これからも時間を見てぼちぼちと献血に行きたいと思ってます。

 

血液検査もしてもらえますのでね。

 

今回の結果はどうでしょうか。

 

新しいバイクはというと700㏄の大型バイクですが、カタログスペックより車重が軽く感じ取り回しもしやすく、エンジンのパワーもあるので思ってたよりもすぐに慣れることができました。

 

新しいバイクライフ、楽しんでいきますね。

 

 

テイクアウトはアイスコーヒーばっかりに

 

高槻店のみになりますが、テイクアウトカップコーヒーのご提供ではほぼアイスコーヒーばかりとなってきました。

 

テイクアウトカップコーヒーのアイスは、深焙煎のグァテマラがオススメです。

 

深焙煎とは言ってますが、正確には中深焙煎で一般的にはアイスコーヒー用の豆よりも少し焙煎度合いが手前となるものを使用してます。

 

苦みやコク、の部分ではアイスコーヒー用の超深焙煎の豆には勝てませんが、苦みがマイルドで甘みもあり、これはこれで飲みやすくけっこう皆さんハマってくださってます。

 

アイスコーヒーあっさり風味、という感じですね。

 

アイスコーヒーのブレンドもありますが

 

島珈琲で一番の深焙煎はアイスコーヒーのブレンドと、ブラジル219になります。

 

この2種で作るアイスコーヒーは清涼感もあって美味しいです。

 

しかしながら、ブレンド風や特選ブレンド四季、それからグァテマラなどの中深焙煎のコーヒー豆で作るアイスコーヒーも、マイルド優しい風味となって、こちらはこちらでオススメでもあります。

 

優しく飲みやすいアイスコーヒーがお好みでしたら、中深焙煎でアイスコーヒーを作ることも選択肢に入れてもらって良いかと思います。

 

気になる方は試してみてくださいね。

 

それでは、今回はこのへんで。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。