店頭でコーヒーのこと遠慮なく聞いてください　（5164）

このブログを書いた後、もちろんご来店があれば接客しながらですが、お歳暮ギフトの用意です。

 

昨日、沢山の御注文を頂きまして送り状の用意、それから熨斗の用意、カミさんには送り状の氏名住所の確認と会計の計算、など手分けして準備をしております。

 

今日は包装＆熨斗掛けで、進めていけるかぎり進めていこうと思ってます。

 

思う数が出来てなければ残業かな、休憩などはしっかりとって無理をせず、でもスピードは上げてかつ丁寧にギフトを愛情込めてご用意いたします。

 

先日、本棚から船井総研の船井幸雄さんの本を取り出しおもむろに読んでいたのですが、忙しいは心の問題で忙しいと思うから忙しいのだと、タイムリーな言葉に出会い、とにかく僕も忙しいと思わずに心平安にして物事に取り組んでいこうとそう思う年末の繁忙期です。

 

 

店頭で聞いてください

 

お客さんが立て込んでいる時などは、ゆっくりと話せない時もあるかもしれませんが、コーヒーのわからないことは店頭で遠慮なく聞いてください。

 

もちろんコーヒー豆をお買いもののついで、というのが条件となりますが、島珈琲では特にコーヒー教室的なことは開催してませんが、それゆえにコーヒー豆を買うついでに何かわからないことがあるのでしたら、遠慮せずに聞いてください。

 

コーヒー豆とセットで、そうした知りたいことをお伝えするのを含めての価格です、わざわざ来て頂いているのですもの、時間が許す限りですね、コーヒーについてわからないこと、抽出で疑問に思うこと、などにお答えしたいと思いってます。

 

時間がない時は許してくださいね

 

と言っても、僕自身もいろいろと仕事を抱えていますので、長い時間はお話できませんし、混んでいる時は説明が不十分になることもあります。

 

そこはちょっと多めに見てくださいね。

 

コーヒーライフが少しでも楽しいものになるように、美味しいコーヒー豆と僕の経験と知識が貢献できればいいなぁと思っております。

 

ということで、この後はギフトの包装、愛情込めて頑張ります！

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。