ドリップコーヒーマシン大活躍中　（5051）

島珈琲高槻店はお盆期間中も、定休日かわらず通常営業しております。

 

毎年ですが、高槻店に導入したドリップコーヒーマシンは夏はフル回転で活躍してくれています。

 

ホットが出る冬場よりも、夏のアイスコーヒーの時の方がマシンのボタンを押している回数が多い、と感じております。

 

このドリップコーヒーマシン、中古で購入してもう4年くらい稼働してくれていますが、とっても便利だしとっても良い味わいを出してくれるので重宝しております。

 

今回はこのドリップコーヒーマシンについて書いたブログになります。

 

 

ずっと前から狙ってた

 

初めてこのマシンでコーヒーを飲んだのは、阪和道の堺にあるサービスエリアのパン屋さん。

 

そのマシンの存在は知ってマークは前々からしており、でもどんな味わいが出来るのかはまだ知りませんでした。

 

そこで飲んで確信とかわった事、今でも覚えています。

 

それから軍資金を貯めて、いざマシン屋さんに中古を調べてもらい、良い状態のものが新品の半値で購入することができました。

 

今だったらない価格だったと思いますので、ほんとうに素晴らしいタイミングで購入できたと思ってます。

 

このマシンの役割

 

役割はというと「口コミ」を作るためです。

 

コーヒー豆の販売だけだと、やっぱり口コミの速度が遅いのですね。

 

島珈琲のコーヒーが美味しいと伝播してもらうために、ドリップコーヒーマシンとエスプレッソマシンを駆使してですね、美味しいをご提供してSNSで拡散して頂いて、コーヒーが美味しい店として知ってもらい、そして豆の購入へと繋がればと思いテイクアウトコーヒーを出来るだけ手の取りやすい価格でご提供しております。

 

メインはコーヒー豆の販売になりますので、そのためのテイクアウトコーヒーの販売というのが、ドリップコーヒーマシンの役割であり島珈琲での立ち位置です。

 

そうしたことも含めてですね、ドリップコーヒーマシンは大活躍してくれています。

 

故障のないように毎日掃除もきちんとして、今日も美味しいコーヒーを作ってくれているドリップコーヒーマシンのお話でした。

 

それでは、引き続きどうぞ良いお盆期間を。

 

こころに響くコーヒーを

 

焙煎アーティスト　島　規之

 

いつもありがとうございます。