*

大きな流れ 自分の流れ (4783)

公開日: : エッセイ

日曜日は6時前に起床して、まずは車で高槻店へ。
岡町本店と共有しているレジ、それから販売するコーヒー豆、焙煎する前のコーヒー生豆、などなど必要なものを積んで岡町本店へ向かって出発。

 

荷物は量は、軽貨物の後ろの荷台がいっぱいになるくらいです。
忘れ物がないように、積む位置を決めています。

 

そうしないと忘れたら営業に支障がでますからね。
レジなんか忘れようものなら、岡町本店でのキャッシュレス決済が全てできなくなりますので、入念なチェックも踏まえて忘れ物のないように工夫をしております。

 

岡町本店へ到着はだいたい7時過ぎですね。
荷物を降ろして、営業を出来るようにセッティング。

 

8時過ぎに焙煎機のスィッチを入れる。
岡町本店の開店前の流れは、このような感じです。

 

 

流れについて

 

プロ野球でも実況の方がよく言いますよね、流れが変わったなどと、流れのことを。
時代にも流れがあって、ってそんなの皆さんご存知ですが、コロナ前からコロナがあって、そしてアフターコロナと流れが急激に変わっていきましたよね。

 

そうした大局の流れは僕たちには変えられないけども、自分の流れは自分で変えられること、出来るはず。

 

良い流れを自分から作ること。
割り流れを自分から作ること。

 

どっちでもできるわけで、ならば自分から良い流れを作る工夫とか、努力とか心がけたいですよね。

 

運を良くするためにも

 

運は良い流れの所に来ると思ってます。
悪い流れの時に良い運はなかなか運んでくれないもの。

 

良い運をつかむためにも、自分から良い流れを作り、良い流れに乗っていたいもの。
良い流れを作る、例えばいつもご機嫌で居るとか、笑顔で挨拶をするとか、日常な些細なことから良い流れを作ることは出来るはず。

 

いつもご機嫌で居るためには、心をコントロールさせる日ごろの意識が必要に。
良い流れの源流は、心の在り方にあり、ということではやり心が大事だなと、良い流れを起すにはを考えた時にそう辿り着きました。

 

心磨き、ですね。
今日も磨いていきます!というお話でした。

 

それでは、引き続きどうぞ良い日曜日をお過ごしくださいね。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

 

The following two tabs change content below.
アバター画像

島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

関連記事

対面お商売を更に磨く

ちょっと急展開して、高槻店が入る屋上に倉庫があったその倉庫の中の荷物を移動させないといけないことに。

記事を読む

運がよかったと考えてみる

本日はお休みですが、早朝に家を出発し岡町本店に来てコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎を行っています。

記事を読む

言い訳はすればその失敗はどんどんと目立ってしまう

本日、月曜日は岡町本店・高槻店共に定休日。 今日はバイクの定期点検へいつもお世話になっている、ヤマハ

記事を読む

新しい気づき (4910)

月曜日は僕の休日です。   岡町本店も高槻店も定休日で、今日はカミさんと娘とカフェ行って過

記事を読む

雨の日曜日 (5420)

日曜日はおなじみ、日曜日だけが営業日のお店、豊中市の岡町本店にまいりまして本日も焙煎の後、10時より

記事を読む

努力の天才を目指して

本日、4月11日月曜日は岡町本店・高槻店共に定休日で僕のお休みです。 お休みですが、午前中は焙煎機の

記事を読む

笑い皺の多いおじいちゃんになるのが目標

本日は月曜日で岡町本店・高槻店共に定休日でお休みです。   お休みですが、今日は高槻店の焙

記事を読む

人生で後悔しないように (5254)

今年で50を迎えようとしております。   26歳の時に島珈琲を立ち上げ、この春で23周年に

記事を読む

今年チャレンジしようかと考えていること (5204)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店にてこのブログを書いています。  

記事を読む

吹っ切れた

毎度になっていますが、まずはご連絡を。   8月23日火曜日・24日水曜日は高槻店と通販は

記事を読む

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
no image
違和感ありありな朝 (5547)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、岡町本店にまいりまして本日も10時よ

土曜日は小分けして (5546)

実は4月にお客さんとバイクでツーリングに行く予定にしてます。 &nbs

コーヒーシロップ無糖の仕込みます (5545)

年間製造スケジュールでは、3月の製造はないつもりにしていたのですが、あ

シルキーペーパー販売します! (5544)

最近は晩御飯を家族そろって食べることが多くなったので、娘との会話もかな

また偽アカウントあらわる (5543)

また僕の偽アカウントがインスタグラムであらわれているようです。 &nb

→もっと見る

PAGE TOP ↑