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批判や反対はつきもの

公開日: : coffee, エッセイ

朝は家族でゆっくりと朝食を。
娘は夏休み、僕はお店が定休日でお休み。

 

その後、娘はカミさんのするお風呂掃除を嬉しそうに手伝って。
今日は午前は僕の自由時間で、午後は家族でイオンへお買い物。

 

夜は夏休みスペシャルということで、家族で串カツを食べに。
娘、居酒屋デビューです。

 

毎月、旅行費としてコツコツと貯金しているのですが、今年も旅行はちょっと様子を見ようということで、それを単発のイベントに使用して楽しむことに。

 

娘も小学4年生ですので、この夏休みの記憶は、大人になっても朧げに残っているはず。
出来る限りの思い出を作ってあげたい、そう思っております。

 

さて、月曜日はエッセイを。
毎朝のツィートから今回はこちらをテーマに、より深く考えてみました。

 

 

 

行動を起こす時、批判や反対はつきもの

 

お店をするにあたってこの覚悟がないとやっていけない、と、そう僕は考ています。
コーヒーそして料理全般、味をつくる人は誰かにそれを評価されることになり、そして味覚というのは多種多様で、必ずみんなが美味しいと感じることはないのです。

 

一方で高評価を得れても、一方ではこれはいかんわと低評価を得ることも。
SNSやネットで口コミが可視化しているのもあって、その評価を目のあたりしながら店を営業していくわけです。

 

なので、批判や反対を見て反省するのもまた大事ことではありますが、受け止めながら流して、自分たちのお店を大事にしている人の方をしっかり見て、そして注力することが僕は大事だと、この姿勢を大切にしています。

 

批判や反対に目を向けてそれを改善しようとばかりに注力してたら、ほんとにノイローゼになりますよ。
ですので批判や反対にも気づきもあるので(もちろんはじめから流してしまうこともあります)、一旦受け止めはたりもするがあまり深く考えない、これが長く続けるコツでもあると考えてます。

 

喜びや誰かの笑顔のために

 

そっちを見ている方が、心も健全で健康的に居れると思うのですね。
批判や反対の方へ向けるよりも。

 

何より心が健康でないと、何もうまくはいきません。
情報過多でいろんなことが可視化して、今までなら自分の耳や目に入らなかった情報も、ネットから簡単に入ってくるようになりました。

 

だからこそ、こうなんていうのかな、自分が生き易いように工夫しながら、受け入れること流してしまうこと、柳のようにですねしなやかにしたたかに生きて行くことが、長い人生を渡り歩く中でいいんじゃなかろうか、という考えに今のところ行きついています。

 

何か行動を起せば必ずと言っていいほど、批判や反対はあるもの。
でも何かしないと何も起きないわけで、感動の喜びも味わえないかもしれません。

 

批判や反対を恐れずというよりも、ぞのストレスを上手く躱しながら、考え方で気持ちの持ちようで「のらりくらり」も出来るはずなので、一歩を踏み出す勇気を僕は持っていたい、またその一歩を踏み出す人を応援したい、そう考えています。

 

今日の夜、楽しみやー、と、このブログを書いている時に離れたところから娘の言葉が聞こえてきました。
それでは、今日の休日楽しみます。
皆さんも暑さにお気をつけて、どうぞ良い1日をお過ごしくださいね。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ
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