カップオンドリップの空袋を販売しようかと考えています

高槻店はお盆期間中は、定休日はかわらず通常営業となっています。
高槻店の定休日は、日曜日と月曜日。

ですので14日の日曜日と15日月曜日はお休みとなります。
14日の日曜日は岡町本店の営業日。

岡町本店もお盆期間中は、通常営業です。

16日火曜日から20日土曜日までも、高槻店は通常営業。

21日日曜日は岡町本店の営業日。

高槻店は21日日曜日と22日月曜日は定休日でお休みですが、加えて23日火曜日と24日水曜日を夏休みとして臨時休業させて頂きます。
ですので、高槻店は21日日曜日から24日水曜日まではお休みとなりますので、ご注意ください。

通販は高槻店と同じになりますので、その期間中21～24日までは通販もお休みを頂戴いたします。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。

さて本題に。

ドリップバッグの空袋の販売を考えています

ドリップバッグの空袋とは。
空袋に8gから12gのコーヒーの粉を詰めて、そしてシーラーで袋を閉じ、その粉を詰めたドリップバッグの1個入る袋に入れてドリップバッグという商品が完成します。

島珈琲で販売しているドリップバッグは、島珈琲で焙煎したコーヒー豆を粉にして、工場に発送し、そして工場で個包装にしてもらってまた島珈琲に帰ってくる、というシステムになっています。

で、今回は何がしたいのかというと、家で美味しいコーヒーは飲みたいが、でもしょっちゅうは飲まないし、そしてコーヒー器具も持っていない方を対象にドリップバッグの空袋とコーヒーの粉をセットで販売してですね、美味しいコーヒーを手軽に楽しんでもらおうという企画を進めています。

カップに載せて粉をセットしてお湯を注ぐだけ

ドリップバッグの空袋をまずカップに載せてもらい、そこにコーヒーの計量スプーンで1杯10gの粉をすくい、ドリップバッグの空袋に粉をセット。

そして、お湯を注ぐだけで美味しいコーヒーが手軽に出来上がる、こうした塩梅です。

セルフのドリップバッグで、飲みたい時に1個ずつご自身で用意してもらうという、ドリップコーヒーの器具を使うよりも更にお手軽に作ってもらいたい、というのを考えて企画を進行。

島珈琲のオリジナルドリップバッグは2種類ですが、より多くのいろんな銘柄が楽しめていいかなぁと思い、やろうと決めました。

お盆期間が明けて、島珈琲の夏休みが終わったら、その企画を進めていこうかと考えております。
ドリップコーヒーをしたいなぁと思う方の、入り口のキットにもなればいいなぁとも思ってます。

秋のコーヒーシーズン入りの前に、ポップなども作成して、まずは店頭にて販売して学びながら、いろいろと追加していこうと考えてます。
またご報告しますね。

それでは、どうぞ良いお盆期間を！

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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