焙煎機のバーナーが元通りになりました

今晩、もう一度メンテナンスしてみて、駄目だったらガス屋さんに電話しようと思ってたんです。

あいにく自宅で御世話になっているガス屋さんは、焙煎機のバーナーはちょっと見ることできませんとお返事をもらいましたので他のガス会社さんを紹介してもらいましたが、その紹介してもらったガス屋さんには連絡するのをちょっと待っていたんです、なんとなく。

娘の誕生日やお休みの日があったのでね。

その間に、そうかちょっと振動を与えたり軽く叩いてみたりしたらどうだろう、よしそれを今晩やってみようと思っていた矢先だったんですね。

ガスが通るガスバーナーでの詰まりではなく、ガスを噴射するノズルのところできっと詰まっているんだ、ということはいろいろ調べていてわかったのですが、そこから行き詰っていたのですね。

バーナー部の取り外し方がイマイチわからなかったのです。
なので、噴射しているノズルの裏側あたりを軽くノックして、詰まっているであろうカスが取れないだろうかと画策していたのです。

今日焙煎中に

今日の焙煎は4銘柄あったのですが、その3銘柄目の焙煎、焙煎は1バッチというのですが3バッチ目で点火した時に、点火しなかった4列目のバーナーに火が点いたのです。

ついたんやんか！と一人で歓喜してました。
これでいらん手間と経費が省けたわけで、ホッとしております。

機能的にもやっぱり一本バーナーがつかない事で、パワーダウンをしていましたし、なんとか火力を上げてカバーしてましたけど、余分にガス代がかかりますからね。

バーナー部分は複雑な作りにはなっていないので、壊れたとはずっと思っていなかったのですが、でも直し方がわからないと泥沼にはまっていて。
昨日から焙煎量が多くなっていたので、詰まっていたカスが熱で凝縮したり縮んだりして、ポロっと落ちたのかなぁと思ってます。

やっと心の曇りが取れました

ここ3週間くらいずっと、なんでかなぁどうしたらいいかなぁって、考えることがなくなったら頭にいつも浮かんできて、寝る時も寝て起きた時も頭から離れず、でも自然に解決するという結果となりました。

今晩、高槻店業務終了後には、炎が出ていない間にちょっとバーナー部分にカスが溜まっているようなので、それを除去してちょっとバーナーの位置の調節して、家に帰る予定としています。

バーナーが依然詰まっている状態だったなら、今晩も長丁場だなぁとも思っていたので、二重に安堵してます。
まったく皆さんには関係ないことですが、あまりに嬉しかったのでブログに書いてしまいました。笑

明日8月11日木曜日は祝日ですが、高槻店は通常営業です。

それでは、どうぞ良い時間を。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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