最初はゆっくりと

月曜日は岡町本店・高槻店共に定休日、僕の休養日が月曜日となります。
が、本日は岡町本店にてコーヒーシロップ無糖の仕込み焙煎をしております。

昨夜21時過ぎまで焙煎、そして今朝その続きの焙煎をして完了となります。
昨晩は実家に泊まらせてもらい、夜は母の手料理を食べながら、母といろんな話をしておりました。

今日もこの後、焙煎が終了すれば母とお昼ご飯を一緒に食べ、その後に母が買い物をしたいというので車でジャパンやコーナンに行き親孝行をしてきますね。

さて、月曜日はエッセイを。
毎朝のツィート「よし、ゆこう」シリーズから、今回はこちらをテーマにしました。

険しい丘に登るためには、最初にゆっくり歩くことが必要である。シェイクスピア
これは共感。スタート時は勢いよくいきたいけどオーバーペースになり途中で息切れも多いはず。最初はゆっくり。徐々に加速しそこで適正な進むスピードを見つけることで継続に。始めに飛ばし過ぎない様に。よし、ゆこう。

— 島珈琲 島 規之 (@shimacoffee) March 3, 2022

出だしはゆっくりと

若い頃は継続ができない人でした。
理由は分かっているんです。

目標を立ててこれをしよう、あれをしようと始めだして少し慣れてきた時に、更に負荷をかけていくのですね。
どんどんストイックになるのです。

そして終いには自分でストイックにしたにも関わらず、それに根を上げてしまうのです。
強くなりたいとか速くなりたいとか、思いが強すぎて自分にかけて良い負担をオーバーしすぎて、つらくなってその継続を辞めてしまうのです。

若い時はほんとうにそれの繰り返しでしたね。
島珈琲を開業してからでしょうか。

いろんなことを継続、そして持続できるようになったのは。

長く続けるコツ

シェイクスピアの言葉にあるように、始めはゆっくりと。
オーバーペースにならないようにまず気を付けて。

負荷をかけたくなるけども、自分が続けていて「楽しい」と思う範囲を超えないようにすることかなぁ。

僕はこうしてブログやツイッターなど毎日更新していますが、楽しいと思える範囲でやっているのですね。
ブログはコラムとか読むのが好きで、僕も書いてみたいというところからスタート。

ツィートの「よし、ゆこう」シリーズも、偉人の言葉を読むのが好きで、その言葉を自分の頭の中で整理したいのもあってツィートしているのですね。

楽しいとか面白い、という要素が続けるというところでは、すごく力になります。
ですので、今から始めることは楽しいとか面白いと思えることを、やるかやらないかの一つの判断とするのも良いかと思います。

もうすでに始めていることには、楽しいとか面白いを組み込めないかを考えるとよいのではと。

そして楽しいとか面白いと思うことでも、一気に行わずオーバーペースにならないようにすること、これが僕の中で持続させる中での重要事項となっています。

参考になれば幸いです。

それでは、本日もどうぞ良い1日を！

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

お知らせ
高槻店と通販は4月5日火曜日・6日水曜日の両日、臨時休業いたします。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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