しなる心に

開業してしばらくは、ほんとうにコーヒー豆が売れませんでした。
美味しいコーヒー豆を焙煎していれば、売れるはず！と心底思ってました。

マーケティングとかお商売の知識が浅かった、というわけです。
もちろん、美味しいものを作ることは大事です。

それがあって、なおかつ経営、そしてマーケティングの勉強をして実践し、考え、試行錯誤して、これはいい、これはあかんと取捨選択して今があるわけです。

特に経営については、本を沢山読んで勉強しました。
もちろんそれは今も続いています。

その勉強した中で、大事だ、と思ったことは人間性を磨きなさい、という言葉と心の在り方、この2つは特に重要視して今も勉強しています。

心の在り方で大事なこと、いつだったかな気づいたのは、強いというのは実はしなやかさなんだと。

今朝のツィートも書きました。

しなる心に。強さとはしなやかさ。
強い心とは単に頑丈ではなくいかにしなやかになれるかだと。折れないようにしなやかに躱す、しなやかにこなす。頑丈でも正面から受け続けたらいつかヒビが入るはず。折れないよう柔軟でしなやかに。柔軟な心こそが強い心ではと思うのです。よし、ゆこう。#島珈琲録

— 島珈琲 島 規之 (@shimacoffee) June 30, 2020

今回は心のしなやかさについて思うことを。

強いボクサーを見ていて

打たれ強いボクサーも沢山見てきましたが、基本的に強い人は打たれません。
あのモンスターと呼ばれる、井上尚弥選手も紙一重で、パンチを見切って躱しています。

歴代の世界チャンピオンのボクシングの試合を最近、YouTubeで見ているのですが、どの選手も躱すのが上手いです。

身体をしなやかに動かし、そしてすぐに攻撃に移る。
まるで踊りを見ている様な気分になります。

どんな打たれ強い人でも、真正面から攻撃を受ければ倒れるのも時間の問題です。
心も一緒だと思うのですね。

思い通りにならないこと、ストレスを溜めてしまうこと、いろいろあると思います。
いちいち真に受けていたら、心が押しつぶされてしまいますよね。

躱す、よける、というしなやかさそして柔軟性が必要なんだと思うのです。

鉄にある物質を混ぜると鋼になる

鉄は固いですが、ストレスをかけると折れてしまいます。
しかし鉄にある物質を加えると、鋼になりしなりができて折れにくくなると。

のれんの様に風に吹かれれば、風に合わせて揺れて、風がなくなればまたもとに戻る。
心に柔軟性があれば、変化にもはやく対応できる。

力だけではだめなんですね、もちろん力も必要ですが、そこに柔軟性としなやかさプラスして初めて強い心になれるのかと。

僕はストレスとか、そういったものに、そうした考えで乗り越えてきました。
まともに受けると、弱い僕の心が持たなかったから。

経営の勉強して、手に入れた考え方は、しなやかさと柔軟性。
まだまだ固い頭ですが、もっと心に柔軟性を持てように、精進したいと思ってます。
参考になれば嬉しいです。

それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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