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コンビニコーヒーの本気度はマシンの価格でもわかる

公開日: : coffee

島珈琲高槻店のご近所に、アロマフランスさんという会社があります。
クライテラピーという自然療法など、美容や健康をサポートしている会社です。

 

アロマフランスさんの詳細はこちらです。

https://aromafrance.shop-pro.jp/

 

アロマフランスの代表の息子さんである、前原さんがよく高槻店をご利用され、そしていろいろ情報交換などもさせてもらってます。

 

いろいろお詳しいので、勉強させてもらってます。
ご来店され、時間のある時は、いつも経済とか今後の経営の動向などを話したりするのですが、それがトイレットペーパーの話になったのですね。

 

買えなくて困りますね、と僕が言うとアロマフランスの前原さんが、うちありますので困ったら言ってくださいねと。

 

その気持ちだけで嬉しいじゃないですか。
言うてるまに買えるようになるのはわかってますが、そのような言葉をもらえると心強いし、何より人のぬくもりがありがたく、感謝感謝なのです。

 

あたたかい言葉こそ支えになる、そんなことを思っておりました。

 

さて、今回はコンビニコーヒーの話。
ケンタッキー・フライド・チキンでもコーヒーを出しているのですね。

 

 

コンビニコーヒーの本気度はマシンの価格でもわかる

 

コーヒーマシンにはあまり詳しい方ではありませんが、いろいろ調べることがあり、その中にいろいろな発見がありました。

 

写真のマシンはセブンイレブンのコーヒーマシンで、こちらのマシンは一般には販売されていないのですね。

 

完全にセブンイレブンの為だけに作られた、マシンなのです。
すごいわ。
やっぱり資本があるってすごいわ、と言いたくなります。

 

なので、いくらかは知りません。
もちろん大量に作られるから、僕らのような小規模のお店が購入するか価格ではなく、大量の台数でドーンと全部でいくら、みたいだと思うので、仮に1台ずつ販売していたとしても購入価格の差はあると考えられます。

 

ローソンの新型コーヒーマシンは、実は一般にも業務用として販売されているのですが、いくらくらいだと思いますか?

 

びっくりしますよ!

 

200万円を超えています!
もちろん設置工事における水道や電気工事は別として。

 

ミルクシステムも含めてですが、すごいでしょ。
それで、あの価格で販売しているんだから、すごいわ、と改めて思うのです。

 

だいぶ前にスシローでも、コーヒーをオーダーして飲んでみたのですが、クオリティは高いです。

 

しかも、コーヒーの香りは支配力が強いので、寿司の香りを消してしまうのでは?と思ったりしたのですが、そのあたりもよく考えてサーブしてはりますね。

 

どの業界もコーヒーに入れる力が半端ない、そんな風に昨今のレストラン、それからコンビニ業界に感じています。

 

個人経営の自家焙煎コーヒー豆店の僕が出来ることは何か、それをもっと追究して、お客さんに喜んでもらうために、よし頑張ろうと思う島でした。

 

週末もやるでー!

 

それでは。

 

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト 島 規之

 

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後 2002年にコーヒー豆専門店 自家焙煎 島珈琲 を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し  日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に 「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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