コンビニコーヒーの本気度はマシンの価格でもわかる

島珈琲高槻店のご近所に、アロマフランスさんという会社があります。
クライテラピーという自然療法など、美容や健康をサポートしている会社です。

アロマフランスさんの詳細はこちらです。

https://aromafrance.shop-pro.jp/

アロマフランスの代表の息子さんである、前原さんがよく高槻店をご利用され、そしていろいろ情報交換などもさせてもらってます。

いろいろお詳しいので、勉強させてもらってます。
ご来店され、時間のある時は、いつも経済とか今後の経営の動向などを話したりするのですが、それがトイレットペーパーの話になったのですね。

買えなくて困りますね、と僕が言うとアロマフランスの前原さんが、うちありますので困ったら言ってくださいねと。

その気持ちだけで嬉しいじゃないですか。
言うてるまに買えるようになるのはわかってますが、そのような言葉をもらえると心強いし、何より人のぬくもりがありがたく、感謝感謝なのです。

あたたかい言葉こそ支えになる、そんなことを思っておりました。

さて、今回はコンビニコーヒーの話。
ケンタッキー・フライド・チキンでもコーヒーを出しているのですね。

コンビニコーヒーの本気度はマシンの価格でもわかる

コーヒーマシンにはあまり詳しい方ではありませんが、いろいろ調べることがあり、その中にいろいろな発見がありました。

写真のマシンはセブンイレブンのコーヒーマシンで、こちらのマシンは一般には販売されていないのですね。

完全にセブンイレブンの為だけに作られた、マシンなのです。
すごいわ。
やっぱり資本があるってすごいわ、と言いたくなります。

なので、いくらかは知りません。
もちろん大量に作られるから、僕らのような小規模のお店が購入するか価格ではなく、大量の台数でドーンと全部でいくら、みたいだと思うので、仮に1台ずつ販売していたとしても購入価格の差はあると考えられます。

ローソンの新型コーヒーマシンは、実は一般にも業務用として販売されているのですが、いくらくらいだと思いますか？

びっくりしますよ！

200万円を超えています！
もちろん設置工事における水道や電気工事は別として。

ミルクシステムも含めてですが、すごいでしょ。
それで、あの価格で販売しているんだから、すごいわ、と改めて思うのです。

だいぶ前にスシローでも、コーヒーをオーダーして飲んでみたのですが、クオリティは高いです。

しかも、コーヒーの香りは支配力が強いので、寿司の香りを消してしまうのでは？と思ったりしたのですが、そのあたりもよく考えてサーブしてはりますね。

どの業界もコーヒーに入れる力が半端ない、そんな風に昨今のレストラン、それからコンビニ業界に感じています。

個人経営の自家焙煎コーヒー豆店の僕が出来ることは何か、それをもっと追究して、お客さんに喜んでもらうために、よし頑張ろうと思う島でした。

週末もやるでー！

それでは。

こころに響くコーヒーを
焙煎アーティスト　島　規之

いつもありがとうございます。

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島 規之

珈琲焙煎を究めるために　ハワイ島のコーヒー農園で通算6ヶ月働く その後　2002年にコーヒー豆専門店　自家焙煎　島珈琲　を開業 焙煎を究めるアーティストを目指し　　日々珈琲焙煎と向き合う 「のほほんと心穏やかに」をモットーとし お客様に　「美味しいコーヒー豆と愛を届けること」に毎日全力を注ぐ

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